Tərkibi:
3.5 kq qırmızı bibər
2.5 kq pomidor
1.5 kq soğan
1 kq kök
3 ədəd yaşıl bibər
5 dis sarımsaq
1 dəstə cəfəri
0.5 litr "Zeytun Bağları" zeytun yağı
1 xörək qaşığı sirkə
Duz
Hazırlanması:
Öncə soğanları halqa-halqa doğrayırıq.
Yağda azca qızardırıq.
Pomidorun qabığını soyub azca sıxırıq ki, tumları çıxsın. Sonra ət maşınında çəkib soğanların üzərinə əlavə edirik.
Kökləri uzun-uzun doğrayıb üzərinə əlavə edirik və bişməyə qoyuruq.
Pomidorun suyu cəkilənə kimi bişiririk. Götürməyə 5 dəqiqə qalmış sarımsaqları xırda-xırda doğrayaraq qarışığa əlavə edib bişirməyə davam edirik. Damaq dadına uyğun olarq duz əlavə edilir.
Atəşdən götürdükdən sonra doğranmış cəfəri və sirkəni əlavə edirik. Ağzı bağlı şəkildə 10 dəqiqə saxlayırıq ki, dadları qarışsın.
Bankalara yığırıq, sobanı 150 dərəcəyə qoyub təxminən 1 saat qaynadılır. Suda qaynatmağa ehtiyac yoxdur. Sobaya yerləşsin deyə 0.5 litrlik bankalara yığırıq.
Salatımız hazırdır.
XƏBƏR LENTİ
Uşaqlarda D Vitamini
Saç maskaları
Prezident Davosda görüş keçirdi
Azərbaycanlı milyonçu Amerika korporasiyasını aldı
Madonnanın gözəllik sirləri
Mayın ilk günü hava necə olacaq?
Avstriya "soyqırım"ı tanıdı
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-27 yanvar
Məşhur tərzi: Dua Lipa
Azərbaycan müharibə anonsu verdi
Reperin stili məsxərəyə qoyuldu-FOTO
Kanadada nadir almaz tapıldı - FOTO
Azərbaycan - Ermənistan sərhədindəki düşmən təxribatı Türkiyə mətbuatında -VİDEO
Toyuqlu-holland pendirli pide (foto-resept)
Kəsmikli, xurmalı toplar (foto resept)
PP vitamini çatışmazlığı nədir?
Şeyma Acunun kanalında çalışacaq
Tibbi bankalar
Almalı tort (foto resept)
Vladimir Putin ad gününü qeyd edir
Çiçəklər beyni xilas edir
Vətən müharibəsinin könüllüləri evlərinə qayıdır - VİDEO
В«Məhəmməd Əmin Rəsulzadənin siyasi həyatıВ» kitabçası Güneydə yayılıb
Azərbaycanda qız problemi nə qədər təhlükəlidir?
Yağları əridən çay
Köhnə mebellərinizi atmayın
Daha bir ölkə Qarabağla bağlı qərəzli qətnamə qəbul etdi - XİN-dən SƏRT REAKSİYA
Qızıl bahalaşdı
Pazllar ("Epik")
Qarğıdalı unlu, kişmişli keks (foto resept)
Bəs siz hansındansınız?
İlham Əliyev: "Rüşvət o vaxt verilir ki..."
Mətbəxdə işinizi asanlaşdıran ləvazimatlar
Yaşıl çay necə içilməlidir?
Əlifba
İdeal bayram süfrəsi
Türk həkimlər koronavirusun müalicəsində İLKƏ İMZA ATDILAR - VİDEO
Şaftalı piroqu (foto resept)
Günün qoroskopu: Stress qaçınılmazdır!
Caliber: “Rusiya sülhməramlılarının sərxoş hərbçisi erməni revanşizmini alovlandırır” - VİDEO
Quşlar insanları depressiyadan xilas edəcək
Azərbaycan əhalisinin sayı açıqlandı
Günün qoroskopu: məsləhətlərə qulaq asın
Ağ Ev Malikiyə təpindi
"Game of Thrones"un istehsalçısından ŞAD XƏBƏR: yeni serial gəlir
Koronavirusla mübarizə aparan tibb işçiləri və könüllülərə əlavələr ödənildi
MHP: Erməni diasporu "soyqırım" idialarından siyasi podium kimi istifadə edir
“Olmaq, ya ölmək” (“To be not To be”) filmi - Cavad Nur
Payız fəslinin ən aktual rəngləri
Portagal qabıgından əl işləri
- ŞƏRHLƏR