Tərkibi:
150 q çiyələk
500 ml qatılaşdırılmış süd
500 ml yağlı qaymaq (30 - 35 %-li yağ tərkibi ilə)
100 q limon şirəsi
1 paket vanilin
Hazırlanması:
Çiyələkləri yuyub əzirik.
Soyuq qaymağı mikserlə yaxşıça çalın.
Sonra qatlaşdırılmış süd və vanilin əlavə edin.
Yaxşıça çalırıq sonra əzilmiş çiyələyi əlavə edirik.
Sonra üzərinə limon şirəsi əlavə edin və yaxşı qarışdırırıq.
Sonra həmin kütləni bir qaba töküb, buzxanada saxlayırıq.
2 saat sonra yenə həmin kütləni geri, qaba töküb mikserlə yaxşıca qarışdırırıq.
Və həmin kütləni yenə buzxanaya qoyun. 7 - 8 saatdan sonra istifadə edə bilərsiniz.
Və budur, dondurmamız hazırdır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)