Tərkibi:
1 dəst tərxun
2 ədəd limon
2 ədəd laym
1 st şəkər tozu
2 st qazlı su
1 st sadə su
Hazırlanması:
Əvvəlcə tərxunun yarğaqlarını seçib ayırırıq.
Bir qazana tərxunu qoyub, şəkər tozunu və suyu əlavə edib, zəif odda qaynamaq həddinədək saxlayırıq.
Soyuqudan sonra blenderdən keçirib bir neçə qatlıq marladan süzürük.
Limon və laymın şirəsini sıxın. Laym yoxdursa, iki laym əvəzinə bir limon əlavə edə bilərsiz.
Limon şirəsini tərxun şirəsi ilə qarışdırın.
Bu şirəni soyuq qazlı su ilə qarışdırın.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)