Tərkibi:
3 ədəd hazır lavaş
2 ədəd yumurta
260 qram qatıq
Hazırlanması:
Yumurta ilə qatığı yaxşıca çırpın. Sonra lavaşları üst-üstə qoyun.
Qatıqlı qarışımı hər lavaş qatına yaxşıca yayın.
Lavaşları qatlayaraq rulet halına gətirin.
Böreği soyuducuya qoya bilərsiniz.
Bişirdiyiniz vaxt lavaşı soyuducudan çıxarın və iki barmaq qalınlığında hissələrə ayırın.
Zeytun yağı ilə tavada qızardın.
