Tərkibi:
5 ədəd kartof
yarım stəkan nişasta
1 stəkan un
1 stəkan duru yağ
2 ədəd yumurta
10 yarpaq ispanaq
1 kasa pendir
1 kasa pomidor sousu
Hazırlanması:
Yumurta, duru yağ, un və nişastanı yaxşıca yoğurun.
Xəmiri iki hissəyə bölün, bir müddət belə saxlayın.
Xəmiri yayın.
Üzərinə pomidor sousu, pendir və ispanaqları qoyun.
Xəmiri digər hissəsi ilə örtün.
Kənarlarını bərk şəkildə bağlayın.
Xəmirləri sobaya qoyun və 180 dərəcə 30 dəqiqə bişirin.
Nuş olsun!
