Tərkibi:
200 qr holland pendiri
2-3 ədəd yumurta
2-3 diş sarımsaq
Un apardığı qədər
Qızartmaq üçün "Möcüzə" duru yağı (günəbaxan)
İstəyə uyğun duz, istiot
Hazırlanması:
Holland pendiri sürtgəcin xırda gözündən keçirilir.
Yumurta, duz, istiot əlavə edilib qarışdırılır.
Əzilmiş sarımsaq, un əlavə edilib qarışdırılır.
Ovucun içərisində kiçik toplar hazırlanılır.
Una batırılıb qızdırılmış yağda hər tərəfli qızardılır.
Qızardılmış toplar salfet üzərinə yığılır, istəyə uyğun bəzəyib süfrəyə verilir.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)