Tərkibi:
90 q yulaf
yarım ç.q duz
70 q "Möcüzə" paket yağı
80 ml süd
80 q buğda unu
Çay qaşığının ucunda istiot
Pendir
Hazırlanması:
Yulaf, un, duz və istiotu qarışdırın.
Üzərinə yağ, sürtkəcdən keçirilmiş pendir və süd əlavə edərək qarışdırın.
Xəmiri əlinizlə yoğurun. Ehtiyac olsa, südünü artıra bilərsiniz.
Piştaxtaya un səpin və unun üzərindən xəmiri oxlovla düzbucaqlı formasında açın. Xəmirin qalınlığı 4 mm olmalıdır.
Xəmirdən eni 1 sm olan hissələr kəsin.
Listin üzərinə perqament kağızı sərin, onun da üzərinə yağ çəkin. 190 dərəcəli sobada 10-12 dəqiqə (üzəri qızaranacan) bişirin.
Pendirli, yulaflı çubuğumuz hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)