Tərkibi:
Toyuq filesi
1 Qat- qat xəmir
100 qram ağ pendir
2 yemək qaşığı mayonez
2 diş sarmısaq
duz
istiot
ədviyyatlar (istədiyinizi əlavə edə bilərsiniz)
Hazırlanması:
Toyuq filesini xırda-xırda doğrayırıq və ya ət maşınından keçirə bilərsiniz. Sonra ağ pendiri, mayanezi, bütün
ədviyyatları, sarmısağı, toyuq filesini bir yerdə qarışdırın.
Qat-qat xəmiri 3 hissəyə ayırırıq. Həmin hazırladığımız içliyi onun ortasına qoyuruq.
Sonra xəmiri gül kimi bükürük.
Sonra onun kənarlarından açırıq. Börəyi 190 dərəcədə bişirin.
Yeməyimiz hazırdır.
Nuş olsun!