Tərkibi:
4 st. un
Yarım st. "Zeytun Bağları" zeytun yağı
1 x.q. maya
Duz
Su
İçi üçün:
200 qr. qiymə
200 qr. göbələk
3 soğan
Cəfəri və ya istənilən göyərti
Holland pendiri
"Zeytun Bağları" Zeytun yağı
Sousu üçün:
Sarımsaqlı ketçup
Üzərinə:
Yumurta sarısı
Hazırlanması:
Xəmiri yoğururuq və mayalanmağa qoyuruq. Sonra 2 kündəyə bölürük.
İçini hazırlamaq üçün qiyməni qovruruq, soğanı da doğrayıb yağda qovruruq. Göbələyi də doğrayırıq, suyu quruyana kimi qovururuq. Üzərinə qovrulmuş soğanı və qiyməni əlavə edib qarışdırırıq.
Kündəyə un səpib yayırıq, üzərinə ketçup sürtürük, ətli qarışığdan da ketçupun üzərinə tökürük.
Xəmirin qıraqlarını kəsirik (hörüyü hörmək üçün) və pizzanı sünbül kimi hörürük.
Üzərinə yumurta sarısı vurub 180 dərəcəlik sobada bişiririk.
Hörgülü pizzamız hazırdır.
Nuş olsun 