Tərkibi:
300 qr sümüksüz qızıl balıq
200 qr ispanaq
5-6 ədəd yumurta
100 qr holland pendiri
150 qr un
130 ml süd
100 ml "Zeytun Bağları" zeytun yağı
50 qr "Wellington" kərə yağı
1 ç/q qabartma tozu
Duz, istiot
Hazırlanması:
İspanaq kərə yağında qovrulur.
Qızıl balıq doğranıb qızardılır.
Yumurta mikserdə çalınır, zeytun yağı və süd əlavə edib yaxşı çalınır.
Bütün ərzaqlar dərin bir qabda qarışdırılır və yağlanmış formaya əlavə edilir.
180 dərəcədə 45 dəqiqə ərzində hazır olana qədər sobada bişirilir.
Piroqumuz hazırdır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)