Tərkibi:
3 kq un
200 qr əridilmiş kərə yağı
1 litr süd
3 ədəd yumurta
Maya
Sarıkök
Duz
Razyana
Su
İçi üçün:
250 q əridilmiş, dağ olunmuş kərə yağı
Sarıkök
Razyana
Cirə
Duz, stiot
Aparana qədər un
Arasına sürtmək üçün:
əridilmiş kərə yağı
Üzəri üçün:
Yumurta
Küncüt
Hazırlanması:
Unun üzərinə ərzaqları tökürük və yoğururuq (süd ilıq olsun) və mayalanmağa qoyuruq.
Mayalandıqdan sonra 20 ədəd kündəyə bölürük. 1 pors üçün 10 kündədən istifadə edirik.
Un töküb xəmiri yayırıq və taxtanın üzərinə səririk, qıraqlarından tutub genişləndiririk, üzərini yağlayırıq, qalan 9 kündəni də bu formada edirik.
Sonra bu formada kəsirik və bükürük.
İçlik hazırlamaqdan ötrü yağı tavaya töküb əridirik, üzərinə cirə, razyana, duz və istiotu əlavə edirik, aparana qədər un qatıb əlimizlə ovuruq və qazın üzərində qovururuq.
Kəsdiyimiz formaları əlimizlə açırıq, içinə içlik qoyub bükürük və üzərindən basıb qoğalı böyüdürük.
Listə yığırıq və üzərinə yumurta sarısı çəkib küncüt səpirik.
180-200 dərəcəlik sobada bişiririk.
Şorqoğal hazırdır.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
HAVA necə olacaq?-17 FEVRAL
Azərbaycana xüsusi taksilər gətirildi
Əllərə necə qulluq etməli?
Hadiseyə ağır itki
Məzuniyyət zamanı necə istirahət etməli?
Pizza bişirmək üçün pomidor sousu (foto resept)
Gürcü xingəli (foto resept)
Uşaq vaxtı öyrədiləcək 8 məqam
Evdə hazırlaya biləcəyiniz 3 oyuncaq
Sonsuzluğun çarəsi tapıldı
Azərbaycanda uşaq kinosu niyə yoxa çıxdı?
Hollandiyada "Qarabağ"dan danışdılar
Zlatan İbrahimoviç Bakıya gəlir
Lobyalı tort (foto resept)
Azərbaycanı böyük təhlükə gözləyir
Prezidentdən ordumuzda muzdluların döyüşməsi iddialarına SƏRT REAKSİYA
Qarğış edənləri hansı cəza gözləyir?
Məhərrəm ayı ilə bağlı fətva verildi
Azərbaycanda istirahət günü hava necə olacaq?
Dəbli yarımboğaz çəkmə modelləri
Baharın gəlişinin Qiyamətə 4 oxşarlığı
"Eurovison" klipi təqdim olundu-VİDEO
Cookie-lərə hökm edin!
Şəhzadədən maraqlı açıqlama: "Övladlarım homoseksual olsa..."
Türkiyə Gözəli Geyimi ilə Diqqət Çəkdi-FOTO/VİDEO
Bədii gimnastika üzrə "Zabrat Kuboku" açıq birinciliyi
Masa-planşetlərin satışı başlandı
15 yaşlı girov geri qaytarılıb
Zökəmdən necə qurtulmalı?
Siz də istəyirsiniz?
Azərbaycan ərazisi Ermənistandan raket atəşinə tutulub - VİDEO
Işın Karaca virusa yoluxdu
Doğulan körpələrin çoxu oğlandır
Güllü və fıstıqlı keks ( foto resept)
Ən təhlükəli adalar
İlham Əliyev Qubadlının işğaldan azad olunmasında fərqlənmiş komandirləri təbrik etdi
Toy etmək istəyənlərin NƏZƏRİNƏ
Aran rayonlarının əhalisi pulsuz müayinə olunacaq
Şokoladlı desert
2015-ci ildə hər səkkiz uşaqdan biri...
Putinin bitməyən erməni sevgisi
Saç üçün minimal sancaqlar
Arda Turan evləndi -FOTO
Daha iki güləşçimiz Avropa çempionu oldu
Bir saniyə əvvəl: Çox güləcəksiniz
""Azerspace-1" peykinin buraxılması layihəsi iqtisadi məqsədyönlüyünü doğrultdu"
Pensiyalar artırılacaq – RƏSMİ
Skarlet Yohanson film üçün "kişi" olacaq -FOTO
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Əlvan qızılgül
- ŞƏRHLƏR