Lazım olan ərzaqlar:
Xəmir üçün:
1 st. ilıq süd
0.5 st duru yağ
2 ədəd yumurta (2-cisinin sarısını üzəri üçün ayırırıq)
1 x.q şəkər tozu
1 ç.q quru maya
Apardığı qədər un
İçlik üçün:
toyuq filesi
1 ədəd iri baş soğan
2 ədəd orta boy kök
Hazırlanması:
Xəmir üçün lazım olan ərzaqları qatıb,xəmir yoğururuq, qoyuruq kənara mayalansın.
İndi isə içliyimizi hazırlayaq. Soğanı xırda-xırda doğrayırıq, kökü sürtgəcdən keçiririk.
Toyuğu suda bişirib, didirik. İlk əvvəl toyuğu duru yağda qovururuq. Toyuq qovruluqdan sonra soğanı da əlavə edib yaxşıca qovururuq. Budur xəmirimiz artıq mayalanıb. Başlayaq boxçalarımızı hazırlamağa. Kündəni dördkünc formada açırıq, içliyi ortasına qoyub,
Sonda kökü də əlavə edib qovururuq
Köklər də yaxşı qovrulduqdan sonra duz, istiot vurub içliyimizi götürürük. İçliyimiz artıq hazırdır.
Üzərini yumurtalayıb (istəyən küncüt də vura bilər) 180 dərəcə qızdırılmış sobaya qoyuruq.
Mən bəzilərini də bu formada etdim. (Qeyd edim ki bu formanı Pərvanə xanımdan öyrənmişəm)
Budur, toyuqlu boxçalarımız hazırdır.
NUŞ OLSUN!!!
XƏBƏR LENTİ
Nazir sürət həddini aşdığına görə cərimələndi
Amerikalılar ayda olub?-Rusiya araşdıracaq!
Azərbaycanda bu gecə ən çox qar hara yağdı?
Hər şeyə vaxt ayırın
Hadisənin bədənindəki döymələrin SİRRİ AÇILDI - Mən əmr verirəm - FOTO
HAVA necə olacaq? 14 MAY
TƏBİB sədrindən koronavirusla bağlı qorxulu PROQNOZ
Azərbaycan xarici işlər nazirinin müavini Ermənistana səfər edəcək
Dünyanın ən bahalı reperi
Dünya bazarında neftin qiyməti
Zaqatalada Heydər Əliyev Mərkəzi tikilir
Milçəklərlə danışıram... mənə deyir, ananı öldür - 18 yaşlı rəssamın DƏHŞƏT DOLU HƏYATI
Fotoqraf Orxan Aslanov işləri
Yay üçün geyim kombinasiyaları
Gələn il “BakıKart”ın yeni növü hazırlana bilər
Qızılı rəngli gəlinliklər
Müxtəlif hislərin beyində yaratdığı dəyişikliklər
Putindən sərt qərar
Ermənipərəst Rusiya mediasından növbəti “fake news” - FOTO/VİDEO
Meksikada təhlükəli bakteriyalar tapılıb
10 halda heç zaman peşman olmayacaqsınız
Timsahların qanında güclü antimikrob vasitələr tapılıb
Bakıda yağış, rayonlarda 35 dərəcə isti gözlənilir
Qızıl axtaran yoxsullar nə tapırlar? - FOTOSESSİYA
Məşhurların ləqəbləri
Dəbli kəmər kombinləri
Alişan və xanımı Bodrumda istirahət edir - FOTO
Bakının təkrar mənzil bazarında vəziyyət
Bermud üçbucağı
Obamanın çətin seçimi
Kəsmikli göbələklər (foto resept)
İranda milli internet sistemi yaradılır
Brent neftinin qiyməti 48 dolları ötdü
Koronavirusla bağlı SON STATİSTİKA
Azərbaycanda yeni virusa yoluxan mal-qaranın 95 faizi sağalıb
Demet Canın hədiyyəsindən danışdı-FOTO
Dalaq xəstəliklərinin xalq təbabəti üsulları ilə müalicəsi
"Ananas" salatı (foto-resept)
Bir banka Bal...
"Rafaello"-nun sahibi öldü
Zeyn Maliki ölümlə hədələdilər-FOTO
Azərbaycanın kənd təsərrüfatı sığortalanacaq?
Polietilen torba və plastik stəkan satanlar cərimələnəcək
Koronavirus pandemiyasından sonra dünyanı gözləyən yeni təhlükə
Koronavirusa evdə yoluxmaq mümkündürmü?
Nə üçün?
Kokoslu paxlava (foto-resept)
Məktəblər nə vaxt açılacaq? - Nazir deputatlarla müzakirələr aparır
Hər gün eşitməyə məhkum olduğumuz 15 SEHRLİ CÜMLƏ
Selena Gomez estetik əməliyyat etdirdi? -FOTO
- ŞƏRHLƏR