Tərkibi:
1 kiloqram yaşıl noxud
1 ədəd quru soğan
1 ədəd kartof
1 ədəd kök
200 qram qiymə
1 y/q pomidor sousu
1 y/q bibər pastası
2 ç/q duz
1 ç/q cirə
istəyə görə istiot
4 y/q duru yağ
2 diş sarımsaq
Hazırlanması:
Dərin qazanın içinə duru yağ və incə doğranmış soğanları əlavə edin. Yaxşıca qovurduqdan sonra bibər və pomidor pastasını əlavə edərək qovurun.
Sonra qiyməni qovurun. Doğranmış tərəvəzləri əlavə edərək qovurmağa davam edin.
Ədviyyatları və duzu əlavə etdikdən sonra 5 stəkan su əlavə edin.
Qaynadıqdan sonra servis edə bilərsiniz.
