Tərkibi
1 ədəd soğan
1 y/q un
1 çay st əriştə
1 litr su
1 y/q pomidor sousu
1 ç/q nanə
duz
Hazırlanması:
Şorba qazanın içinə çox az miqdarda yağ əlavə edərək, kiçik-kiçik doğranan soğanları əlavə edin.
Xəfif qovurduqdan sonra unu əlavə edərək qovurmağa davam edin.
Unun qoxusu çıxana qədər qovurduqdan sonra pomidor sousunu əlavə edin. Biraz qovurduqdan sonra suyu və əriştələri əlavə edin.
Qaynayana qədər yaxşıca qarışdırın. Əriştələr bişdikdən sonra servis edin.
