Tərkibi:
2 yemək qaşığı zeytun yağı
2 ədəd soğan
5 ədəd kök
1 ədəd kartof
2 ədəd kub böyüklüyündə təzə zəncəfil
5 su st su
1 ç/q duz
1 ç/q istiot
Hazırlanması:
Soğanı, kartofu və kök çox böyük formada doğrayaraq yağın içində qovurun.
Sarımsaq və zəncəfili bir qabda əzin.
Döyülən sarımsaq və zəncəfili qovurduğunuz ərzaqlarla birləşdirin.
Ərzaqlar tamamilə qovrulduqda üstlərinə su tökün və qaynadın.
Daha sonra blenderdən keçirin və servis edin.