Tərkibi:
4 y/q zeytun yağı
1 ədəd orta boy quru soğan
1 ədəd kiçik boy kök
3 ədəd orta boy pomidor
1 ədəd orta boy yaşıl bibər
1 y/q pomidor pastası
1 çay st düyü
5 su st isti toyuq suyu
yarım ç/q duz
1/4 ç/q təzə istiot
Servis üçün:
4 şaxə cəfəri
Hazırlanması:
Dərin qazanda quru soğanları və kökləri, yaşıl bibərləri yağda qovurun.
Sonra pomidorları və tomat pastasını əlavə edərək qovurmağa davam edin.
İsti toyuq suyu, duz, istiot və düyüləri əlavə edərək aşağı dərəcədə bişirin.
Düyülər bişdikdən sonra şorba hazırdır. Üstünə cəfəri səpərək servis edin.
