Tərkibi:
2 ədəd kartof
2 ədəd kök
2 ədəd yaşıl soğan
3 su st toyuq suyu
1 su st isti su
1 y/q kərə yağı
1 y/q zeytun yağı
2 yarpaq təzə nanə
1 ç/q istiot
1 ç/q duz
Hazırlanması:
Kərə yağını qazanda əridin. Daha sonra doğranmış soğanların əlavə edib qovurun.
Kartofları və köklərin qabığını soyub iri formada doğrayın.
Qovrulan soğanların üstünə kartof, yaşıl soğan və kökləri əlavə edib təxminən 5 dəqiqə daha qovurun. Duz və istiotu əlavə etdikdən sonra toyuq suyu və isti suyu əlavə edərək, qazanın ağzını tərəvəzlər bişənə qədər bağlayın.
Nanələri əlavə etdikdən sonra servis edə bilərsiniz.
