Qadin.NET / Şabalıd şorbası (foto resept)

Şabalıd şorbası (foto resept)

 

Tərkibi:

 

12 ədəd şabalıd

1 kiçik quru soğan 

1 y/q kərə yağı

1 su st süd

3 su st su

1 y/q un

1 ç/q duz

1 ç/q istiot

 

Hazırlanması:

Şabalıdlara cızıq ataraq bişirin. Sonra qabıqlarını soyun. 5 ədəd şabalıdı kənara qoyun, qalanlarını xırda-xırda doğrayın. Qazana kərə yağını əlavə edib əridin və soğanları soyaraq yaxşıca qovurun.

Şabalıd şorbası (foto resept)

Şabalıdları və sarımsaqları da əlavə edərək qovurmağa davam edin. 2 dəqiqə bişirdikdən sonra toyuq suyunu içinə əlavə edib 20 dəqiqə qaynadın. Blenderdən keçirin. Qalan ərzaqları da əlavə etdikdən sonra qazın üstündən götürə bilərsiniz. Qırağa qoyduğunuz 5 şabalıdı üstünə qoyaraq servis edə bilərsiniz.

Şabalıd şorbası (foto resept)

 

4 dekabr 2018
GO BACK