Tərkibi:
- 500 qram ispanaq
- 2 diş sarımsaq
- 1 ədəd soğan
- yarım su st yuyulmuş düyü
- 3 y/q pomidor sousu
- 1 ç/q istiot
- 1 çay st duru yağ
- 1 qədər duz
Hazırlanması:
Bir qazana soğanı doğrayın, üzərinə sarımsağı doğrayıb əlavə edin. Sonra duru yağ əlavə edin. Pomidor sousunu əlavə etdikdən sonra soğanlar çəhrayiləşənə qədər qovurun.
İspanaqları yaxşıca yuyub, xırda-xırda doğrayın. Sonra yarım su st düyü ilə qazana əlavə edib, yaxşıca qarışdırın.
Sonra duz və istiotu əlavə edin. Son olaraq su əlavə edib orta istilikdə bişirin.
