Tərkibi:
1 ədəd quru soğan
1 diş sarımsaq
1 ədəd qırmızı bibər
2 y/q zeytun yağı
2 y/q un
2 şaxə qulançar
1 ovuc doğranmış cəfəri
2 st yaşıl noxud
Hazırlanması:
Bibərləri, soğan və sarımsaqları zeytun yağının içində qovurun. İçlərinə unu əlavə edin və qovurmağa davam edin.
Daha sonra digər ərzaqları əlavə edərək qovurmağa davam edin.
İçinə üstünü örtəcək qədər su tökün və qaynamağa qoyun.
