Qadin.NET / Göbələkli mantı (foto resept)

Göbələkli mantı (foto resept)

 

Tərkibi:

1 kasa incə doğranmış kələm

1 kasa icə doğranmış kök

1 paket göbələk

1 dəstə cəfəri

1 ədəd kəvər

yarım kq toyuq qiyməsi

2 təkan un

1 stəkan su

Duz, istiot

 

Hazırlanması:

Un, su, duz və yağı qarışdırıb xəmir hazırlayın.

 

Göbələkli mantı (foto resept)

 

 

Mantı xəmirini yaxşıca yoğurun.

 

Göbələkli mantı (foto resept)

 

 

Yoğurduğunuz xəmiri yayın və kvadrat formaya salın. Üzərinə kələm, kök və toyuq qiyməsindən hazırladığınız qarışımı qoyun.

 

Göbələkli mantı (foto resept)

 

 

Mantını boxça şəklində bağlayın.

 

Göbələkli mantı (foto resept)

 

 

Sonra uclarını birləşdirin. Qarışım bitənə kimi mantıları hazırlayın.

 

Göbələkli mantı (foto resept)

 

 

Bir qazanın içinə toyuq suyu, göbələk, cəfəri, kəvəri əlavə edin və qaynadın. Sonra baharatları əlavə edin.

 

Göbələkli mantı (foto resept)

 

 

Su qaynamağa başlayanda mantıları əlavə edin və tam qaynadın.

 

Göbələkli mantı (foto resept)

 

 

Nuş olsun!

 

Göbələkli mantı (foto resept)

 

25 oktyabr 2017
GO BACK