Tərkibi:
400 qram qarpız
1 dolmalıq bibər
1/2 ədəd xiyar
1/2 ədəd qırmızı soğan
1 ədəd qırmızı bibər
2 y/q zeytun yağı
1 ədəd limon suyu
1/2 y/q adi cirə
1 ədəd avokado
3 y/q hind qozu yağı
4 dilim çörək
10 qram nanə
Duz, istiot
Hazırlanması:
Sobanı 175 dərəcə isidin. Pomidor, soğan, bibər və xiyarı doğrayın. Qarpızı kvadrat formada doğrayın.
Doğranan tərkibi mikserə yerləşdirin. Zeytun yağı, cirə, limon suyu və nanəni də əlavə edib, püre halına gələnə kimi qarışdırın.
Çörəyi kubik formada doğrayın, hind qozu yağı ilə qarışdırın.
Çörəkləri sobada 20 dəqiqə qızardın. Keşniş, nanə və avokadonu doğrayın. Şorbanı kasaya əlavə edin. Üzərinə qızarmış çörək, nanə, avokado və keşnişlə bəzəyib sevis edin.
Nuş olsun!
