Qadin.NET / Tərəvəzli noxud şorbası

Tərəvəzli noxud şorbası

Tərkibi:

250 qram qaynadılmış noxud

400 qram doğranmış pomidor

250 qram kiçik pomidor

2 ədəd kök

3 şaxə kərəviz

2 ədəd qırmızı soğan

2 ədəd yaşıl soğan

1 ədəd limon

1/4 şaxə nanə

1/4 şaxə keşniş

500 ml su

1 çay qaşığı sarıkök

1 çay qaşığı darçın

1 yemək qaşığı tomat 

Duz, qara istiot

Hazırlanması:

Kök,kiçik pomidor, kərəviz, soğan, keşniş və yaşıl soğanı yaxşıca yuduqdan sonra doğrayın.

Tərəvəzli noxud şorbası

Noxudları 5-10 dəqiqə bişirin.

Tərəvəzli noxud şorbası

Qaynayan noxudun içirəsinə doğradığınız pomidoru, darçını, sarıkökü, limonu və bibər tomatını əlavə edin.

Tərəvəzli noxud şorbası

Bir az qaynadıqdan sonra hamısını blenderdən keçirin.

Tərəvəzli noxud şorbası

Püre halına gətirdiyiniz şorbaya kiçik pomidorlar, yaşıl soğan, qırmızı soğan, keşniş, nanə və kərəvizi əlavə edin. Tərəvəzlər bişdikdən sonra altını söndürün.

Tərəvəzli noxud şorbası

Nuş olsun.

Tərəvəzli noxud şorbası

 

25 may 2018
GO BACK