Tərkibi:
250 qram qaynadılmış noxud
400 qram doğranmış pomidor
250 qram kiçik pomidor
2 ədəd kök
3 şaxə kərəviz
2 ədəd qırmızı soğan
2 ədəd yaşıl soğan
1 ədəd limon
1/4 şaxə nanə
1/4 şaxə keşniş
500 ml su
1 çay qaşığı sarıkök
1 çay qaşığı darçın
1 yemək qaşığı tomat
Duz, qara istiot
Hazırlanması:
Kök,kiçik pomidor, kərəviz, soğan, keşniş və yaşıl soğanı yaxşıca yuduqdan sonra doğrayın.
Noxudları 5-10 dəqiqə bişirin.
Qaynayan noxudun içirəsinə doğradığınız pomidoru, darçını, sarıkökü, limonu və bibər tomatını əlavə edin.
Bir az qaynadıqdan sonra hamısını blenderdən keçirin.
Püre halına gətirdiyiniz şorbaya kiçik pomidorlar, yaşıl soğan, qırmızı soğan, keşniş, nanə və kərəvizi əlavə edin. Tərəvəzlər bişdikdən sonra altını söndürün.
Nuş olsun.
