Qadin.NET / Mərcimək şorbası (foto resept) və video anlatım

Mərcimək şorbası (foto resept) və video anlatım

Mərcimək şorbası (foto resept) və video anlatım
Tərkibi:
2 baş soğan
2 diş sarımsaq(zövqə görə sarımsaqsız da ola bilər)
1 ədəd "Bizim Tarla" soyulmuş pomidoru və ya 100 qr "Bizim Tarla" "Bizim Tarla" tomat pastası
120 qr mərcimək
1/8 ç.q. qırmızı toz bibər
375 qr bulyon və ya su
600 qr mal əti
Çox az bitki yağı
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot

 

Mərcimək şorbası (foto resept) və video anlatım

 

Hazırlanması:

Ət küp şəklində doğranır və qırmızı rəng alana qədər tavada qızardılı

 

Mərcimək şorbası (foto resept) və video anlatım


Həmin tavada xırda doranmış soğan və sarımsaq da 3 dəqiqə ərzində qovrulur

Mərcimək şorbası (foto resept) və video anlatım


Ət yenidən soğanla birlikdə qovurmaya davam edilir,üzərinə qırmızı toz bibər səpilir

Mərcimək şorbası (foto resept) və video anlatım


Digər tərkibdə olan malzəmələr əlavə edilir,ağzı qapalı halda 20 dəqiqə bişirilir.Aradabir qapağı açıb qarışdırmaq lazımdır ki,mərciməklər yaxşı bişsin

Mərcimək şorbası (foto resept) və video anlatım


 

18 fevral 2010
GO BACK