Tərəvəzli qarox şorbası (foto resept)

TƏRKİBİ

 

1 ədəd soğan

 

2 ədəd kartof

 

2 ədəd bibər (yaşıl və sarı)

 

2 ədəd kök

 

2 ədəd "Bizim Tarla" soyulmuş pomidoru

 

1 ədəd "Bizim Tarla" yaşıl  noxud konservi

 

1,5 litr bulyon və ya galina blanca

 

1 dəstə şüyüd 

 

1 dəstə cəfəri

 Azərduz yodlu narın xörək duzu

 

Hazırlanması: 

 

 Əvvəlcə soğan xırda-xırda dogranılır 

 

 

Bibər uzun-uzun dogranılır 

 

 

Kökü tyorkadan keçiririk 

 

 

Pomidor və kartof iri kvadrat səkilində doğranılır

 

 

Daha sonra sıra ilə qazana soğan,bibər,kök,pomidor,kartof,sarıkök,duz əlavə olunur

 

 

Bir az qızarıldıqdan sonra bulyonu əlavə edirik

 

 

Qaynara düşən kimi qarox əlavə olunur 

 

 

20-25 dəqiqə qaynadıqdan sonar hazır olana yaxın göyərti əlavə olunur 

 

 

Zovqə görə hazır ədviyyat qarışımları da əlave edə bilərsiniz 

 

 

Nuş olsun!