Tərkibi:
2 y/q kərə yağı
2 y/q un
1 təpələmə y/q tomat
Duz
Istiot
Quru nanə
Duz
5-6 su st isti su (2 st ət və ya tərəvəz suyu ola bilər)
1 çay st ərişdə
Hazırlanması:
Qazana kərə yağı və duru yağ əlavə edin. Üstünə un əlavə edin və qoxusu çıxana qədər qovurun.
Tomat və ədviyyatları əlavə edərək tomat əzilənə qədər təxminən 1 dəqiqə qovurun.
5 su st isti suyu az-az əlavə etdikdən sonra qarışımı qarışdırmağa davam edin.
Ərişdələri və duzu əlavə edərək qaynamağa qoyun.
Ərişdələr yumşalanda qazın üstündən götürün və servis edin.
