Tərəvəzli küftə şorbası (foto resept)
6 882
23
Tərkibi:
Qabaq- 1-2 ədəd
Bibər-1-2 ədəd
Kök- 1-2 ədəd
Kartof-1-2 ədəd
Soğan- 1-2 ədəd
Pomidor-1-2 ədəd
Ət-300 q
"Best Cow" kərə yağı
Duz, istiot
Dəfnə yarpağı
Göyərti
Xama
Hazırlanması:
Qabaq soyulub istəyə uyğun kiçik ölçüdə doğranılır.
Kök təmizlənib istəyə uyğun ölçüdə doğranılır.
Bolqar bibəri kiçik ölçüdə doğranılır və bir yerdə yağda qovrulur.
Soğan xırda doğranılıb yağda qovrulur. Qazana qovrulmuş ərzaqlar əlavə edilib üzərinə pamıdorun qabığı təmizlənim sücgəcdən kecirək əlavə edib azca qovurulur. Kartof kiçik kub şəklində doğranılıb qazana əlavə edilir üzərinə su əlavə edərək qaynamağa qoyulur.
Çəkilmiş ətə çəkilmiş soğan duz, istiot istəyə görə 1 yumurta əlavə edilib yaxş qarışdırılır və kiçik küftələr edilir.
Küftələr qazana əlavə edilir. ( istəyə uyğun küftələri yağda qızardaraq qazana əlavə edə bilərsiz ) Dəfnə yarpağı , duz əlavə edilərək hazır olana qədər bişirilir.
Tərəvəzli kütəli şorbamız hazırdır.
İstəyə uyğun üzərinə göyərti və xama əlavə edərək süvrəyə verə bilərsiz.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib )
XƏBƏR LENTİ
- ŞƏRHLƏR