Paxla şorbası (foto resept)
20 588
2
Tərkibi
350 qram paxla
1 ədəd soğan
1 y/q kərə yağı
1 su st ət suyu
6-7 su st isti su
duz
250 qram qatıq
1 ədəd yumurta
3 y/q un
Üstü üçün
1/2 dəstə şüyüd
Hazırlanması:
Paxlaları incə-incə doğrayın. Soğanları kub-kub kəsin. Qazana kərə yağı və duru yağı töküb qızdırın. İlk əvvəl soğanı sonra paxlaları qazana atın.
İsti su və ət suyu töküb paxlalar yumşalana qədər təxminən 15-20 dəqiqə qaynadın. Qatıq, yumurta və unu kasada çırpın. Şorbanın suyundan 1 qaşıq götürüb bu qarışıma əlavə edin.
Daha sonra bu qarışımı şorbaya töküb qarışdırın. İstədiyiniz qədər duz əlavə edib qazın üstündən götürün.
XƏBƏR LENTİ
- ŞƏRHLƏR