Tərkibi
1 ədəd böyük ağ soğan
1 diş sarımsaq
2 yemək qaşığı un
1 yemək qaşığı ağ sirkə
2 su fincanı süd
4 su fincanı toyuq suyu
2 yemək qaşığı duru yağ
1 yemək qaşığı kərə yağı
1 ədəd dəfnə yarpağı
1 çay qaşığı duz
1 çay qaşığı ağ bibər
Hazırlanması
Soğanı doğrayın. Duru yağı qazana atın və qızdırın, sonra soğanları əlavə edin. 2 dəqiqə soğanı qovurduqdan sonra kərə yağı əlavə edin. Kərə yağı soğanın yumşalmasına səbəb olacaq. Kərə yağı əridikdən sonra xırda-xırda doğranmış sarımsağı əlavə edin. Soğanın kifayət qədər yumşaldığına əmin olduqdan sonra, un əlavə edin və qoxusu çıxana qədər qovurun. Unun qoxusu çıxdıqdan sonra sirkəni əlavə edin və qazanın dibinə yapışan unları qaşıyın. Sirkənin ardından südü əlavə edib sürətlə qarışdırın. Un südün içərisində yox olduqdan sonra, toyuq suyunu əlavə edin və qarışdırın. Kiçik parçalara böldüyünüz brokoliləri əlavə edin. Dəfnə yarpağını əlavə edib, qaynamağını gözləyin. Qaynamağa yaxın, sobanın xodunu alın. Brokolilər yumşalana kimi bişirin. Brokoli yumşaldıqdan sonra duz və bibər əlavə edib, dəfnə yarpağını çıxarın. Şorbanı blender vasitəsilə istədiyiniz hala düşünə qədər əzin.
Qeyd: Duzu süd qaynayana kimi əlavə etməyin. Soğanı qovurarkən yandırmamağa çalışın, yoxsa şorbada qara nöqtələr kimi görünəcək.
Bənzər xəbərlər...
![](/sfiles/img/icons/news-icon.png)
XƏBƏR LENTİ
Abort qadağasına məşhur modeldən ETİRAZ-FOTO
Deniz Çakırın QALMAQALLI görüntüsü yayıldı-VİDEO
ÜST-nin Azərbaycandakı nümayəndəliyindən Rusiya peyvəndi ilə bağlı açıqlama
Oğrulardan qorunmaq üçün qəribə üsulları olan insanlar
Ziyafət üçün makiyaj və saç düzümləri
Adriana Limanın son FOTOsu diqqət çəkdi
Ağ gəlinliyi sevməyən gəlinlər
Rusiya KİV-də keçirilən sorğuda çoxluq Moskvanın Bakını dəstəkləməli olduğunu hesab edib
Xəyanət və sevgi
İlham Əliyevin “Nikkei”yə müsahibəsi ən çox oxunan məqalə oldu
"WhatsApp"-da YENİLİK!
Hərbçilərimiz beynəlxalq tədbirlərdə iştirak edəcəklər
HAVA necə olacaq?
Şəkərin 4 təhlükəli xüsusiyyəti
Bakı-2017 İslam Həmrəyliyi Oyunları çərçivəsində yarışlara start verilir
Evliliyi qorumağın 8 yolu
Yay qarderobunuzu yeniləmək üçün geyimlər
Çiyələk yağının dəriyə faydası
Azərbaycan hərbçisindən çağırış - VİDEO
Azərbaycanda koronavirusdan sağalanların sayı yoluxanları üstələdi: İki nəfər vəfat etdi
Əncirli keks (foto-resept)
Cıdır düzündən Topxana meşəsinə açılan möhtəşəm mənzərənin ən yeni görüntüləri - VİDEO
İlaxır çərşənbədə hava necə olacaq?
Orduda gülənçi izlərinin axtarışı başladı
Məşhur aparıcı canlı yayımda rüsvay oldu-VİDEO
London derbisi: Yağış gözəl idi
Avroliqa: "Trabzonspor" zirvədə, Abışovun komandası səfərdə xal itirdi
Günün qoroskopu: hər şey qarşılıqlı olacaq
Milli Ordunun yaranmasından 102 il ötür...
QMİ Qazılar Şurası Qurban bayramı münasibətilə fətvР° verib
Cəbhə ilə bağlı sərəncam
Dünyanın ən qədim rəsmi
"Rusiya Azərbaycan və Türkiyəyə açıq mesaj verir"
Südəmər uşaqlarda zökəm
"Q" və "L" hərfləri ilə başlayan adların mənası
Amerikalı müğənni koronavirusdan öldü
Rus Dili dərs-16
Dilimiz - Milli Kimliyimiz
Bakılılara şad xəbər: nömrə köçürmək 10 dəfə ucuzlaşıb
Erməniləri çox qorxudan səfər
Prezident təsdiqlədi - Azərbaycanda sosial yardım bir il müddətinə təyin ediləcək
Rus qırıcıları türkmən ərazilərini bombaladı
Cazibədar xanımlar üçün
Bu gün abituriyentlər imtahan verirlər
Bu aydan hemofiliyalı xəstələrə ilkin tibbi yardım onların yaşadıqları ərazilərdə göstəriləcək
Ən son gəlinlik modelləri
Koronavirusun ilk əlaməti qızdırma deyil – Ağlınıza gəlməyəcək simptom
DİN-dən velosiped sürənlərin cərimələnməsi ilə bağlı AÇIQLAMA
Dünyanın ən böyük zanbaq xalçası
Avropanın bəxti gətirdi ki, Avropa Oyunlarını məhz Azərbaycan keçirir
![](/sfiles/img/icons/valuable-icon.png)