Tərkibi:
Xəmiri üçün:
3 su st un
1 su st ilıq su
1 y/q üzüm sirkəsi
1 ç/q duz
Xəmir qatlarına çəkmək üçün:
3 y/q əzilmiş xaşxaş
1 çay st duru yağ
İçlik üçün
2 ədəd qaynadılmış kartof
200 qram qiymə
1 ədəd soğan
yarım ç/q duz
1 ç/q istiot
Hazırlanması:
İlk əvvəl içliyi hazırlamağa başlayın. Kartofların qabığını soyub yaxşıca qaynadın. Sonra püre halına salın. Bir tavaya kərə yağını əlavə edib soğanları yaxşıca qovurun. Üstünə qiyməni əlavə edərək suyunu çəkənə qədər bişirin. Kartofları da əlavə etdikdən sonra duz, istiot əlavə etdikdən sonra hazır hala sala bilərsiniz.
Daha sonra xəmiri hazırlamağa başlayın.
Yoğurma qabının içinə xəmir üçün lazım olan ərzaqları yavaş-yavaş əlavə edərək yo\urun.
Ələ yapışmadıqda 20 dəqiqə otaq istiliyində saxlayın.
Hazırlanan xəmiri 6 bərabər hissəyə bölün, nişasta ilə ilə açın.
Açdığınız xəmirlərin ilk qatını kərə yağı ilə yağlayın və digər qatı üzərinə yerləşdirin. Bunu bütün qatlar üçün də edin.
Ən son qatı boxça formasında edin, yağların və soyuducuda 20-25 dəqiqə saxlayın.
Gözlədilə xəmir dik formadan 4 hissəyə bölün, nişasta ilə açın.
İçliyi yerləşdirib xəmiri bağlayın.
Soba listinə yerləşdirin, üstlərinə kərə yağını çəkin.
180 dərəcədə qızarana qədər bişirin.
XƏBƏR LENTİ
Demək Akalın qəzəbləndi-FOTO
Bakıda adalar turizm cənnətinə çeviriləcək - PLAN + FOTOLAR
HAVA necə olacaq?-3 Yanvar
Düşmənin sipər kimi istifadə etdiyi daşın yanında Mübariz İbrahimovun şəkli ucaldıldı
Zakir Həsənov komandir-rəis heyətinə konkret göstərişlər verdi
Sıla yox, Ahmet şiddətə məruz qalıbmış
Yay fəslini sevməmək olar?
Bitkilər və təbabət (14)
"Like", "adapter", "mouse" sözləri dəyişdi - SİYAHI
Lotereyada 20 min uddu biletini yandırdı-SƏBƏB/VİDEO
Məşhur türk müğənniləri Bakıda
Ayaqaltı modelləri
İlham Əliyev: Şuşa işğaldan azad edildi!
Bu il balıq məhsulları boldur
Prezident İlham Əliyev bir qrup şəxsi təltif etdi - SİYAHI
Tacikistanda prezident seçkilərində yenilik
Hikmət Hacıyev: “Humanitar atəşkəsi pozan Ermənistana necə etibar edə bilərik?”
Magistraturaya qəbul imtahanının vaxtı açıqlandı
Bələdiyyə yük maşını ilə dağdan şəhərə qar gətizdirdi-FOTO
Azərbaycanda internet üçün böyük təhlükə
Qripdən necə qorunmalı?
Vitaminli xörəklər - 2
Yeni dizaynlı Range Rover Evoque
HAVA necə olacaq? 15-yanvar
Kosmetikanın canlılarla nə əlaqəsi var?
Dollar ucuzlaşmaqda davam edir
Bakıda Novruz yarmarkaları keçiriləcək
Kıvanç Tatlıtuğ izəyicisini məhkəməyə verdi
Boşluq tapıldı
Aylin Coşkunun boynuna 5 milyonluq qızıl taxıldı-FOTO
Darçınlı çörək (foto resept)
Ledi Gaga yenə TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ-FOTO
Günün ulduz falı - 05.09.2013
İşıq sayğaclarına müdaxilə iddiaları ilə bağlı RƏSMİ AÇIQLAMA
İnternet gənclərə hərbi-vətənpərvərlik ruhunda tərbiyə verəcək
Hamilələr necə yatmalıdır?
Hamiləlik zamanı tonus və onun səbəbləri
Qaynananıza bürcünə görə davranın
Ramazan ayının 23-cü gününün imsak və iftar vaxtları
"Ayı" peçenyesi (foto resept)
Dişlərinizi onunla qoruyun !
Xanımlarımız üçün makiyaj qaydası
Ronaldo iki nəfərlik şəraba 31 min avro xərclədi
İranda səhər zəlzələ ilə açıldı
Vladimir Kushin əsərləri
Bu şəxslər cəzalandırılacaq - XƏBƏRDARLIQ
Silvestr Stallonenin ölüm xəbəri yayıldı
Yaralı halda Azərbaycan tərəfə əsir düşən ermənilər onlara münasibətdən danışdılar - FOTO
Azərbaycanlı məktəblilərin son sevinci
Sağlamlığımızı alan səslər
- ŞƏRHLƏR