Bildiyiniz kimi bu gün Azərbaycanın ilk milli qadın portalı Qadin.Net-in 10 ili tamam olur.
Bu əlamətdar günümüzdə sizin ixtiyarınıza "Şokoladlı Albalı" tortunun reseptini təqdim edirik.
Tərkibi:
Keks xəmiri üçün:
5 ədəd yumurta
3/4 su st un
3/4 su st toz şəkər
4 y/q buğda nişastası
1/5 ç/q duz
1 ç/q vanil
1/2 su st şəyirdəksiz albalı
Şokolad sousu üçün:
2 su st süd
3 y/q toz şəkər
90 qram bitter şokolad
1 y/q un
2 ç/q kakao
1 ç/q kərə yağı (parlaqlıq vermək üçün)
1/2 çəyirdəksiz albalı
Bəzəmək üçün:
10 ədəd albalı
Hazırlanması:
Yumurta sarı və ağlarını ayırıb, ayrı qablara qoyun.
Yumurta sarılarının olduğu şüşə qabı qaynamaqda olan suyun olduğu qazanın üstünə qoyun. Yumurta sarılarının üstünə toz şəkər əlavə etdikdən sonra əriyənə qədər qarışdırıb benmari üsulu bişirin. İlıq olduqdan sonra qırağa qoyub vanil əlavə edin.
Ayrı qabda olan yumurta ağlarını çox az duz əlavə edərək köpürməsi üçün çırpın. Qatılaşdırmağa çalışın.
Un, nişasta, kakao və duz kimi quru ərzaqları qaba əlavə etdikdən sonra bayaq hazırladığını yumurta sarılarını əlavə edib qarışdırın.
Qatılaşmış yumurta ağlarına quru ərzaqları az-az əlavə edib, qarışdırın. Suyu süzülmüş xəfif unlanmış albalı dənələrini əlavə edin.
Kek qarışımını xəfif yağlanmış yağlı kağız sərili qaba boşaldın. Üstünü düzəldib əvvəlcədən isidilmiş 180 dərəcədə 30 dəqiqə bişirin.
Şokoladlı sousu hazırlamaq üçün; süd, toz şəkər və kakaonu dərin qaba əlavə edin.
Ərzaqları çırpdıqdan sonra bitter şokoladı və kərə yağını əlavə edin. Aşağı dərəcədə davamlı qarışdıraraq tündləşənə qədər bişirin. Çəyirdəksiz albalıları da sousa əlavə edin.
Sobadan çıxardıqdan sonra keksi servis qabına qoyun. Bir daha qarışdırdıqdan sonra ilıq şokoladlı sousu kekin üstünə gəzdirin. Albalılarla bəzəyib soyuduqdan sonra servis edin.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Köpüklü cupcake (foto resept)
Qızıl-gümüş bazarında vəziyyət necədir? - VİDEO
Sadə gəlin buketləri
Bir-birindən gözəl manikür modelləri
Merve Özbeyin xına gecəsinə ulduzlar axın etdi-FOTO
Pensiya ilə bağlı yenilik
"Matrisa" yenidən çəkilir
"1 həftəyə 5 kq arıqla"
101 yaşlı kişi koronavirusa qalib gəldi – İtaliya möcüzəsi
Menstruasiyadan əvvəl şişkinliyi necə azaltmalı?
Üz formasına görə qaş formaları
Azərbaycanda bu il nə qədər yol çəkilib?
Aylıq telefon xərcindən necə azad olmaq olar?
Yerə böyük meteorit düşdü-ŞOK görüntülər-VİDEO
Koronavirus dövründə çimərliklərlə bağlı VACİB ADDIM
Azərbaycanda bəzi mehmanxanalara dərəcə sertifikatları verilib
Darçınlı, qozlu piroq (foto resept)
"Azərbaycanda 2014-cü ilin "Sənaye ili" elan edilməsi ilə bağlı Tədbirlər Planı" təsdiq edildi
Qayda pozuntuları mobil telefonlara göndəriləcək
"Quş qripi" qayıdır
Spenserin düşüncələri
Gecə üçün uzun ziyafət geyimləri
Kirli paltarlar neçə dəfə yuyulmalıdır?
Görüntülü zəngdə fərqli görünmək istəyirsiniz?
"Tənbəl" dolması (foto resept)
Evlənmədən öncə belə deyildin. Niyə dəyişdin?
Buraxılış, qəbul və sınaq imtahanlarının vaxtı açıqlandı
Ac qarına yol verilən 4 xəta
Bakıda "qara bazar"dan 300 min manatdan çox valyuta götürüldü
Hamilələrdə doğuş qorxusu
Hadise yenə "hadisə" yaratdı-FOTO
Ali Baş Komandan: “Azərbaycan və İran dövlət sərhədi tam nəzarətə götürüldü”
Bu insanlara heç vaxt yalan danışmayın!
Leyla Əliyeva "Jara-2017" musiqi festivalına fəxri qonaq qismində qatılıb
Azərbaycan parlamentinin payız sessiyasının ilk iclası başlayıb
Bu gün Azərbaycanda daha 80 nəfər koronavirusdan sağaldı
Yas mərasimlərinin keçirilməsi qadağan edildi
Dolğu etdirdi, başına bəla oldu-FOTO
Dadlı toyuq budları(foto resept)
Güzgüylə dizayn edilmiş otaqlar
Sərt karantin dövründə iki saatdan çox vaxt sərf edənlər... - RƏSMİ
Almaniya Soçi olimpiadasında liderliyini qoruyur
Oktay Kaynarca erməni siyasətini pislədi-VİDEO
Günün ulduz falı
Yeni il bayramında orta məktəblərdə neçə gün tətil olacaq? - Nazir müavinindən AÇIQLAMA
Krediti olanlara qoyulan məhdudiyyət aradan götürülür
Sabah güclü yağış olacaq - Xəbərdarlıq
"Bu qadının sirri nədir?" - FOTO
Zidan evlənir
Santa Klausun qatarı
- ŞƏRHLƏR