Tərkibi:
6 ədəd yumurta
150 qr. şəkər tozu
400 qr. xama
125 qr. un
40 qr. kakao
20 qr. “Best Cow" kərə yağı
30 - 40 qr. ərik cemi
1 ədəd Vanilin
Krem ücün:
1 yumurtanın sarısı
120 qr. qatılaşdırılmış süd
20 qr. su (otaq temperaturda)
200 qr. “Best Cow" kərə yağı
25 qr. kakao
1 ədəd Vanilin
Qlazur ücün:
150 qr. qara şokolad
120 ml. qaymaq (30 - 35%-li)
1 ədəd Vanilin
Hazırlanması:
Əvvəlcə 6 ədəd yumurtanın ağını sarısından ayırın.
Ayırdığınız yumurta sarılarını mikser qabına tökün və şəkər tozunun yarısını əlavə edib yaxşıca çalın.
İndi isə, yumurtanın ağlarını tamamilə kənar bir qabda qalan şəkər tozu ilə möhkəm çalın.
Sonra çalınmış yumurta ağını və sarısını birləşdiririk.
Bu ərəfədə ələnmiş un və kakao əlavə edib qarışdırırıq.
Unutmayın, bu ərəfədə biz mikserdən istifadə etməyəcəyik.
Sonra üzərinə ərinmiş kərə yağı əlavə edin.
Dairəvi tort qabını yağlayıb unlayırıq, hazır xəmiri qaba tökürük.
Diametri 21 sm olan qabda 30 dəqiqə 180o bişirin. Hazır olan biskiviti ehtiyatla qabdan çıxarıb soyumağa qoyuruq.
Biskiviti bıçaq vasitəsi ilə üç hissəyə bölürük.
Bu ərəfədə krem hazırlayaq:
Kremi hazırlamaq ücün yumurta sarısını çəngəllə yaxşı çalın.
Sonra su əlavə edin və yenə yaxşı qarışdırın. İndi qatlaşdırılmış süd və vanil əlavə edib yenə qarışdırın.
Sonra bu qarışımı vam odda qarışdıra - qarışdıra qatlaşana qədər bişirin, amma elə edin ki, krem qaynamasın.
İndi soyudulmuş biskivitin birinci qatı kremlənir. Sonra ikinci qat kremlənir və ücüncü qoyulur.
Amma tortun ücüncü korjunu və kənarını kremləmirik.
Kremin yerinə ərik çemi çəkirikn və bu çəkilmiş cem 30 dəqiqə biskvitin üzərində durmalıdır.
İndi isə qlazuru hazırlayın:
Qaymağı şokoladla birlikdə əridin od üzərində və qlazuru tortun üzərinə və kənarlarına töküb çəkin.
Tortun üzərindəki qlazurdan bir azca 2 - 3 x. q. saxlayın ki, onunla da tortun üzərini bəzəyəsiniz.
Budur, tortumuz hazırdır!
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Kontrast duş və soyuq əlcəklə sürtünmə
Televiziya əməkdaşları işə necə gedib-qayıdacaq?
“Google”un intellekti süni intellektlər yaradacaq
TƏBİB əhaliyə müraciət etdi: “Ehtiyac olmadıqca...”
Bu qış canımız daha tez isinə bilər
Meyvələr haqqında gələn xəbərlər - I hissə
Qadın.Net xanımlarının ən xoşbəxt anları
Neslihan Atagül hamilədir-FOTO
Putin səsvermədə birdəfəlik qələmdən istifadə etdi-VİDEO
Koronavirusa inanlar, inanmayanlar və onunla üz-üzə qalanlar - VİDEO
Uşaq dərisi və günəş yanıqları
Mark Zukerberq dünyanı təəccübləndirdi
Yay hamilələrinə tövsiyələr
Əli Nağıyev və Elçin Quliyev erməni həmkarları ilə görüşdülər - RƏSMİ
Hava haqqında
ÜST rəhbəri gənclərin davranışının koronavirusa yoluxmanı artırdığını açıqladı
Kottiqli pəriləri (Son)
Tavada pendirli, göyərtəli börək (foto-resept)
Vaqif Səmədoğludan xəbər var
Twitter-də neçə nəfər var?
Günün ulduz falı - 28.01.2014
Şəhzadə Diananın zinət əşyaları
Günün ulduz falı
Ermənilər Laçında Su Elektrik Stansiyası tikirlər - FOTO
Mobil operatorlar müştəriləri aldada bilməyəcək
Bu günün hava proqnozu - 30.10.2013
"Mars" və "Snickers"də virus var
Vanessa Mey Olimpiadada yarışacaq
Güclü və sağlam dırnaqlara necə sahib olmalı?
Əncirli südün faydaları
Ölüm-dirim savaşı başladı
Bəlkə "Şaxta baba"nı lənətləməyək?
Sumqayıtda 5 yaşlı uşaq rekord vurdu
Məşhur cütlüyün TOY TARİXİ bəlli oldu-FOTO
Milyonlarla insanın həyatı belə dəyişdi
Azərbaycanda kreditlə bağlı şərtlər dəyişdi
Uşaq ensiklopediyası(2)
Bu gün Azərbaycanda ilk çərşənbə qeyd olunur
Duzlu pomidor (foto resept)
Leyla Əliyeva ilə Emin Ağalarov əkizlərinin AD GÜNÜNÜ BELƏ QEYD ETDİ - FOTO/VİDEO
Pudinqli peçenye (foto resept)
Dövlət büdcəsi ilə bağlı son məlumat
Azərbaycanda dərs ilinin uzadılacağı gözlənilir
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-6 Noyabr
Bu günün hava proqnozu - 29.10.2013
Azərbaycan telekanallarında yenilik
Prezident İlham Əliyev və Mehriban Əliyeva Şamaxı Safari Parkında olublar - FOTO
Elçin Sanqu yeni serialla qayıdır
Ronaldu Levandovskiyə görə “İlin futbolçusu” mükafatından könüllü imtina etdi
Azərbaycanlıdan Qalileyi qəbirdə döndərən BƏYANAT
- ŞƏRHLƏR