Lazım olan ərzaqlar:
Xəmiri üçün:
1 yumurta
Bir cimdik duz
1 çay qaşığı maya
100 qram "Welington" kərə yağı
İsti süd
Təxmini iki kasa un
İçlik üçün:
Yumurta sarısı
1 stəkan "Welington" ərinmiş kərə yağı
2 stəkan şəkər tozu (çox şirin istəsəniz, 3 stəkan götürün)
Un
Hazırlanması:
Bunları qarışdıraraq xəmir yoğururuq və axırda ərinmiş yağı əlavə edib yenə yoğururuq, xəmir hazır olduqdan sonra üzərinə sellofan sərib gəlməyə qoyuruq. Xəmir gələnə qədər içliyi hazırlayaq.
İçliyin ərzaqlarını qarışdırdıqdan sonra un əlavə edərək ovuntu halına salın. Fikir verin ki, ovuntu nə çox quru, nə də çox yumşaq olmasın.
Xəmiri gəldikdən sonra götürüb kündələrə ayırırsınız. Kündələri yayaraq lavaş edib, 4-5 lavaş üst-üstə atıb kərə və ya marqarin yağı ilə aralarını yağlayırsınız. Sonra onu dar zolaqlar formasında kəsib, mütəkkə kimi bükürsünüz.
Xəmirin hamısını qurtaranadək elədiyiniz mütəkkələrin üzərini sellofan ilə örtüb soyuq yerə qoyun ki, siz xəmirin hamısın qurtaranadək mütəkkələr daha da şişməsin. Hamısını qurtardıqdan sonra mütəkkəni əlinizin baş barmağı ilə içini oyursuz və çuxur edirsiniz.
Həmin çuxura hazırladığınız içlikdən 1 xörək qaşığı dolu qoyub, ağzını möhkəm bükürsünüz ki, açılmasın.
Sonra bükdüyünüz xəmirləri əl ilə ya da oxlov ilə barmaq qalınlığında qalana qədər yayırıq.
Üzərini belə bir alətlə basaraq bəzəyirsiniz.
Üstünə yumurta çəkib 250-300 dərəcədə bişməyə qoyursunuz.
Tıxmamız hazırdır.
Nuş olsun.
XƏBƏR LENTİ
Rihanna 30 yaşını qeyd etdi-FOTO
Yaz xəstəlikləri
Azərbaycanda xəstənin razılığı olmadan müalicə üsulu qadağan ediləcək?
Qadin.Netlilərin ixtisas arzuları - 1
Jeniffer Aniston yeni FOTOsu ilə diqqət çəkdi
Azərbaycanda yeni zavod tikilir
Geometrik dekorasiya
Somon balığı kotleti (foto resept)
Aslı Enverdən Təəccübləndirici Paylaşım
"Qızıl Qlobus - 2019" namizədlərinin adları açıqlandı
Şəmkir 2016-ci ilin “Gənclər paytaxtı” seçildi
Vanqanın xəbərdarlığı şok yaratdı
Duzlu tort (foto resept)
Ərinizin anlayışsızlığını necə başa düşmək olar?
Noyabrın hava proqnozu
Obamadan dünya ölkələrinə çağırış
"Qarabağ"da Reynaldo şoku
Yemək yeyərək sərvət qazanır - FOTO
Priyanka Çopra “Matrix 4”də çəkiləcək
Azərbaycana qar yağdı - FOTO
Nanə ilə gözəlləşin
“Eşkıya dünyaya hükümdar olmaz”dan QOVULDU- FOTO
14 gündə 2000 zəlzələ xəritəni dəyişdi-FOTO
Sürücülərin nəzərinə: Avtomobilinizin içinə su dola bilər!
Sabah da yağış yağacaq
Multikultiralizm nədən başlayır?
Ardanın xanımı bilərziyinin qiyməti ilə TƏƏCCÜBƏNDİRDİ-FOTO
"Sihirli annem"in uşaq ulduzu illər sonra efirə qayıdır - FOTO
Alla Puqaçova və Maksim Qalkin boşanır?
Toy adətlərimiz
Baş nazir: "Türkiyə milli tankın seriyalı istehsalına başlayacaq"
Yalançı adamı necə tanımaq olar?
Robot "Sofiya" Azərbaycan haqqında danışdı-FOTO
Günün qoroskopu: ideyalar soyuq qarşılanacaq
Gözəlliyin karyerada rolu
Aslı Özcanla bağlı iddialara cavab verdi
Gökhan Özen və Demet Akalın qalmaqalı böyüdü-VİDEO
Günlük vərdişlər xarakterinizi göstərir
Əlifba
Pişikləri sahibləndirmək üçün...
Makiyajdan asılı olduğunuzu göstərən xüsusiyyətlər
Tramp 48 saatda 11 mitinq keçirməyə hazırlaşır
Mətbəx mebeli dizaynı
Müdafiə Nazirliyi cəbhədəki son vəziyyət barədə məlumat yaydı
Təhsil Nazirliyi yanvarın sonuna kimi vaxt qoydu
Arda oğlunu illiyi 70 minlik bağçaya yazdırdı
Leysan yağacaq, dolu düşəcək!- XƏBƏRDARLIQ
HAVA necə olacaq?-20 İyul
Dünyanın ən yüksək Laləsi tikiləcək-FOTO
Almaniyada keçirilmiş konsertdə "Sarı gəlin" erməni mahnısı kimi təqdim edilib
- ŞƏRHLƏR