Tərkibi:
3x3 sm həcmində doğranmış qoyun əti
Baş soğan
Şabalıd
Albuxara
Limon turşusu
Sarıkök
Azərduz yodlu narın xörək duzu, istiot
Hazırlanması:
Əti yuyub bişirin. Şabalıdı çərtib (Şirin plovda şekil var) 5 dəqş qaynar suda bişirin. Sudan çıxarıb, qabığını soyun. Albuxarana 3-4 dəq. suda saxlayıb suyu boşaldın.
Baş soğanı həlqəli doğrayıb yağda ölənədək (şəffaf olanadək) qızardın. Əti əlavə edib qızardın. Soğan qızılı olmalıdır, ət də qızarılmalıdır.
Ayrı bir tavaya bir az yağ və ətin bulyonunu (bişirilmiş ətdən qalmış) töküb balaca odda şabalıdları qızardın. Eyni üsulla albuxaranı da qovurun. Bunları ətlə soğanın üstünə töküb astaca qarışdırın.
Fincana 0,5 ç.q. limon turşusu, bir az duz və 0,5 ç.q. sarıkök töküb 0,5 stəkan qaynar su əlavə edib qarışdırın. Əriyəndən sonra ətin üstünə töküb qarışdırın. 0,5-1 saat ərzində balaca odda xörək bişməlidir. Yaddan çıxmasın vaxtaşırı astaca qarışdırın.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
GƏLİNLƏR üçün DIRNAQ DİZAYNI
Çörək çəkini artırırmı?
Ceki Çan bu şəxsə 1 milyon verəcək-SƏBƏB
Şifrlənmiş ProtonMail-i sınamaq istəyirsiniz?
"WhatsApp" DƏYİŞDİ: Bu gündən etibarən
Lerikdə zəlzələ oldu
Məşhur cütlüyün toyunda vacib qadağa
"Taxt oyunları"nın aktrisası hər kəsi QORXUTDU-FOTO
Məşhur aparıcı koronavirusa yoluxdu
Koronavirusla bağlı son vəziyyət açıqlandı
Diqqət: Təhlükəli toyuq əti Azərbaycan bazarında
Namaz-II Ders-32 Fərz
Leyla Əliyeva hamını Bakı Marafonu 2016-ya qoşulmağa çağırıb
Bu gün məşəli bu məşhurlar aparacaq
Məşhurlar dünən və bu gün
Rus nazirdən BƏYANAT: Heç kimə satmırıq
Körpənizi geyindirərkən bunlara diqqət edin!
İnsanların rahatlığını təmin edən əşyalar
HAVA necə olacaq? 10 İyun
Bu virus adamı öldürür
Araik Aratunyan: “1500 erməni bir neçə azərbaycanlı əsgərin qarşısından qaçdı”
Yadda qalan günlər
Hamiləliyin qarşısını almaq üçün ƏN QƏDİM və DƏHŞƏTLİ ÜSULLAR
Qonaq otağı dizaynları
Burun tutulmasını aradan qaldıran üsullar
Sevgilisinə evlilik təklif edən qız rüsvay oldu – Video
Xalq artisti: "Bizim xalq pula hərisdir"
Nazirlikdən "Son zəng" açıqlaması
Yeni MacBook gəlir
Qarderoba nə əlavə etməli?
Sadə Peçenye (foto resept)
"Kakos həzzi" tortu(foto resept)
8 yaşlı uşaq qocalıqdan öldü - VİDEO
Günün ulduz falı
Qarabağın yalnız bir həlli yolu var
İtkin düşənlər nə zaman ölmüş elan edilə bilər?
İlham Əliyev: “Azərbaycan Ermənistanla Moskvada və ya başqa bir yerdə danışıqlar aparmağa hazırdır”
Şarapovadan gözlənilməz addım: Telefon nömrəsini paylaşdı - FOTO
Limon suyunun 10 faydası
1 günə izləyicilərinin sayı 2 milyona çatdı - FOTO
Tərsinə ev
Türkiyədə uşaqlar 40 gün sonra çölə çıxdılar - FOTO
Putin nefti bahalaşdıracaq
Məşhur müğənni boşana bilmədi-SƏBƏB
Prezident qəbul keçirdi
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-20 Yanvar
Çili yenə silkələndi
Bu günün hava proqnozu
Çoxuşaqlı ailələr bunu bilməlidir
Bal sistemi ləğv edilir: bəs sürücülər nə fikirləşir?
- ŞƏRHLƏR