MANNA SIYIĞI
Manna yarması - 44 qr
Süd - 160 qr
Kərə yağı - 15 qr
Şəkər - 15 qr
Hazırlanması:
Süd qaynadılır,bir çimdik duz,şəkər əlavə edilir.Manna yarması tədricən əlavə olunaraq qarışdırılmağa davam edilir.
Sıyıq bir qədər qatılaşdıqdan sonra,vam ocaqda 15-20 dəqiqə daha bişirilir.Hazır manna sıyığı yemək zamanı ərinmiş kərə
yağı ilə qarışdırılır.Zövqə görə acza bal və ya cem də qoymaq olar.
Uşağınızın yeməyini əyləncəli etmək üçün isə,manna sıyığını şəkildəki kimi bəzəyə də bilərsiniz...
Düyü - 125 qr
Su - 100 ml
Süd - 1 litr
Vanil şəkəri - çox az miqdarda
Hazırlanması:
Düyü yuyulur və sücgəzə süzülür
Düyü qazana qoyularaq 100 ml su əlavə edilir və su çəkilənə qədər qaynadılır,buna az bir müddət sərf olunacaq
1 litr süd əlavə edilərək ağzı bağlı qazanda,vam odda 40 dəqiqə bişirilir.Əgər bu müddət ərzində südlü
düyü sıyığının ağzını açmasanız və qarışdırmasanız,sıyıq daha ləzzətli olar.
Düyü sıyığı hazır olduqdan sonra üzərindəki qatmağı alın və vanil şəkəri ilə qarışdırın.
Şirin balalara nuş olsun! 