Tərkibi:
Xəmir üçün:
Un - 640 q.
Qatlaşdırılmış süd - 400 q.
Xama - 500 q.
Yumurta - 6 ədəd
Kakao - 4 x. q.
Soda - 2 ç. q.
Vanilin - 5 q.
Krem üçün:
Qatlaşdırılmış süd - 400 q.
"Best Cow" kərə yağı - 400 q.
Vanilin - 1 paket
Üzəri üçün:
Qoz - 100 q.
Şokolad - 100 q.
Hazırlanması:
Əvvəlcə bir qabda xama, qatlaşdırılmış süd və yumurta qarışdırılır.
İndi isə, üzərinə un və qabartma tozu ələnib əlavə edilir.
Vanili də əlavə edin və bır daha yaxşıca qarışdırın.
Tort qabıni yağlayırik.
Sonra hazır xəmiri qaba tökürük.
210 dərəcədə isidilmiş sobada 20 dəqiqə bişməyə qoyuruq.
Soyumuş biskviti iki yerə bölün.
İndi isə, keçirik kremin hazırlanmasına.
Kərə yağını mikserlə yaxşıca çalıb üzərinə vanilin və qatlaşdirilmiş süd əlavə edin. Sonra yenidən yaxşıça çalırıq.
Soyudulmuş biskvitə bir qədər krem çəkirik.
İndi ikinci hissəyə kakaolu biskvit qoyulacaq.
Eyni qayda ilə biskvitin 3 - cü və 4 - cü hissələrini də kremləyirik.
İndi isə, biskvitin kənar hissələrini kremləyirik və kremlənmiş hissəni doğranmış qoz və şokoladla bəzəyirik.
Kremdən bir qədər götürüb tortun mərkəzinə çəkirik.
Buyurun "Maşenka" tortumuz hazırdır.
