Hazırlanması:
İlk olaraq xəmir üçün 1 stakan kofe hazırlanır:
3 çay qaşığı quru kofe üzərinə 1 stəkan qaynar su əlavə edib, qarışdırın.
Sonra bu kofenin üzərinə 200 q. şokolad əlavə edin, vam odda möhkəm qızdırın, qaynara düşəndə altını söndürün, soyusun.
Başqa bir qabda kərə yağı ilə şəkər tozunu və vanilini mikserlə yaxşı-yaxşı qarışdırırıq.
Yumurta əlavə edib yenidən çalırıq.
İndi, bu qarışıma soyudulmuş şokoladlı kofe əlavə edin.
Un və qabartma tozunu da əlavə edirik, yavaş - yavaş qarışdırırıq.
Xəmiri üç hissəyə bölürük.
Diametri 26 sm, soba qabını yağlayıb unlayırıq, hazır xəmiri qaba tökürük.
180 dərəcədə isidilmiş sobada 15 - 20 dəqiqə bişməyə qoyuruq.
Biskvitimiz hazır olduqdan sonra soyumağa qoyuruq.
Biskivitləri bıçaq vasitəsi ilə, hər birini iki hissəyə bölürük.
İndı isə, keçirik kremin hazırlanmasına.
Soyuq qaymağı mikserlə yaxşıca çalın, üzərinə şəkər tozu əlavə edin.
Kremdən bir qədər götürüb biskvitə çəkin.
Eyni qayda ilə biskvitin 2 - ci, 3 - cü, 4 - cü, 5 - ci və 6 - ci hissələrini də kremləyirik.
İndi isə, biskvitin kənar hissələrini kremləyirik və kremlənmiş hissəni rəngli ulduzlarla bəzəyirik.
Tortun üzərinə isə, rəngli konfetlər düzürük.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)