Tərkibi:
400-500 qr un
150 qr "Best Cow" kərə yağı
150 qr şəkər tozu
2 ədəd yumurta
Vanil
Qabartma tozu
İçlik üçün:
50-100 qr şəkər tozu
100 qr üyüdülmüş qoz
3 x\q süd
Vanil
İstənilən cem və ya mürəbbə suyu
Şəkər pudrası
Hazırlanması:
Yumurta şəkər tozu ilə çalınır. Üzərinə yumuşalmış yağ, vanil əlavə edilib çalınır.
Unla qabartma tozu qarışdırılır.
Un əlavə edilib xəmir hazırlanılır.
Xəmir iki hissəyə ayrılır, biri qalın, biri isə nazik yayılır. Dairə şəklində iki fərqli ölçüdə kəsilir.
Böyük ölçüdə olan dairəyə ərik cemi və ya istəlinən cem, mürəbbə suyu çəkilir, üzərinə içlik qoyulur, kiçik dairə ilə örtülr.
Yağlı kağız sərilmiş listə yığıb 180 dərəcədə hazır olana qədər bişirilir.
Hazır peçenyelərin üzərinə şəkər pudrası səpilir.
Nuş olsun!