Zeytun yağı sağlam qida məhsulu kimi bütün dünyada geniş istifadə olunur. Bu yağın faydalarından bəhrələnmək üçün ən əsas şərtlərdən biri onu alarkən seçimi düzgün etməkdir.
Hazırda satışda müxtəlif növlərdə zeytun yağları təqdim olunur. Bəs zeytun yağı alarkən nələrə diqqət yetirilməlidir?
Üzərinə “Virgin” yazılmış zeytun yağı fiziki üsulla sıxılan, ən yaxşı və ən təbii, çiy halda istifadə edilən məhsul sayılır. Bu yağ salatların, sousların, yeməklərin üzərinə əlavə etmək üçündür.
“Virgin” kateqoriyasına aid olan ən keyfiyyətli yağ “Extra virgin” yazılan zeytun yağıdır. Qeyd edilən kateqoriyaya aid yağın turşuluq dərəcəsi 1 faiz təşkil edir. Bu yağ da çiy halda istifadə edilməsi üçündür.
Məhsul üzərində “Refinado” yazılmış zeytun yağı isə rafinə edilmiş, saflaşdırılmış məhsuldur. Bu yağların sənaye emalı vasitəsi ilə dad keyfiyyətləri yaxşılaşdırılır, ləzzəti artırılır və turşuluq nisbəti aşağı salınır. Rafinə zeytun yağı xörəkləri bişirmək, qızartmaq üçündür.
Əgər zeytun yağını xörək hazırlamaq üçün alırsınızsa rafinə edilmiş zeytun yağını seçmək məsləhətdir. Onun yanma temperaturu 240-270 dərəcədir. Çiy istifadə üçün isə “Virgin” kateqoriyasından olan yağlara üstünlük verilməlidir.
Hər iki halda zeytun yağının orqanizm üçün faydaları saysız-hesabsızdır.
Çox önəmli başqa bir məqam isə ondan ibarətdir ki, zeytun yağından başqa heç bir bitki mənşəli yağdan birbaşa, təbii halda istifadə etmək olmaz. Beləki, təbii halda olan bütün bitki mənşəli yağların tərkibində insan orqanizmi üçün zərərli maddələr mövcuddur. Zeytun yağı isə heç bir kimyəvi proseslərdən keçmədən təbii halda istehlak edilə biləcək yeganə bitki mənşəli yağdır!
Həssas keyfiyyət göstəriciləri ilə "Zeytun Bağları" zeytun yağı da "əl dəyməyən" texnologiya ilə, ən yüksək keyfiyyət normalarına riayət olunaraq Azərbaycan istehlakçılarının ağız dadına tam uyğun olaraq hazırlanır.
Yağların istehsal edildiyi Bakı Yağ Fabrikində ABŞ-dan, İtaliyadan, Fransadan alınan texnoloji avadanlıqlardan istifadə olunur. Müasir deodorizə və ventirizə sistemlərinin qurulması, ətraf mühitə heç bir zərər vermədiyi kimi, ən yüksək keyfiyyətdə bitki yağlarının emal edilməsini də təmin etməkdədir.
“Zeytun Bağları" zeytun yağı tamamilə qoxusuz olduğu üçün bütün növ yeməklərin hazırlanmasında unikal məhsuldur.
"Zeytun Bağları" ilə yeməklərinizə ləzzət, həyatınıza fayda qatın!
XƏBƏR LENTİ
175 ədəddən çox mina tapılaraq zərərsizləşdirilib
Kələmli toyuq salat (foto resept)
İslamı qəbul edib şahzadə ilə evləndi - FOTO
Həkimlərə əməkhaqqı bonusla veriləcək - YENİ QAYDALAR
Yayda bağlanan, qışda açılan turşular həyatımızı necə qaraldır?
Bensu paylaşdığı FOTO ilə təəccübləndirdi
Azərbaycan iqtisadiyyatına yatırılan xarici investisiyalar il ərzində 30 faizdən çox artıb
Düşmənin minaatan bölməsini, şəxsi heyət və texnikasını məhv edən hərbçimizi tanıyaq - VİDEO
Günün qoroskopu: zərərli vərdişlərə uymayın
İçimizdəki və çölümüzdəki Qadınlar!
Almalı, armudlu piroq (foto resept)
Qırmızı banan olduğunu bilirdinizmi?
Angela Merkel koronavirus şübhəsi ilə karantinə alındı
Makaronlu omlet (foto resept)
Leyla və Arzu Əliyevalar açılışda
Uşaqlarda özünə inam
Dubaydan telefon sifariş vermək çətinləşdi
Adobe photoshop (Dərs 14)
Nobel alanımız niyə yoxdur?
Tarkan 4 kq arıqladı-FOTO
Şeyma Subaşının kitabı Satışa Çıxarıldı-FOTO
Gözəllik müsabiqəsinin qalibi öldü-SƏBƏB
Sinan Özenin yeni doğulan qızı iki dəfə əməliyyat olundu
Bakıda şimal küləyi əsəcək
Sağlam bədəndə sağlam ruh olur
"Eurovision-2014": Azərbaycan finalda! - FOTOSESSİYA
Azərbaycanlı professordan KORONAVİRUSLA bağlı ŞOK AÇIQLAMA: 1 aydan sonra...
Azərbaycanda çəkilən siqaretin sayı açıqlandı
Bəzi adlar intihara səbəb ola bilər
Kral Oksanadan boşandı-SƏBƏB
"Qalatasaray"ın 2 əfsanəsi də klubu tərk edə bilər
Uşağınızı bu xəstəlikdən qoruyun...
Bu şəxslərə yaşayış sahələri veriləcək - RƏSMİ
Hadisələrə baxış tərzimiz
Xoşbəxt evliliyin sirri
Xalq şairi Söhrab Tahir dəfn edildi
İsmayıllıda respublikada analoqu olmayan mərkəz açıldı
Şvarsnegger 61 yaşlı Sara ilə qayıtdı-FOTO
Ayaq bilərzikləri-5
Köhnə geyimlərini atmayın!
Arıqlamaq üçün məsləhətlər(1)
Bu gün şəhid jurnalistimizin doğum günüdür
İŞİD-in qolu Azərbaycana çatdı
Moskvadan yeni Qarabağ hücumu
Aleyna Tilki geyimi ilə TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ
Ofis işçiləri stresdən necə qoruna bilər?
Çində dünya rekordu: 1374 dron eyni anda havada
2020 Yay Makiyaj Trendləri
Gündə 22 saat oruc tutur
Qəbir yerlərinin ayrılması ödənişsiz olacaq - QƏRAR
- ŞƏRHLƏR