Giriş
Bağla

Sobada qiyməli gül kələmi (video-resept)

MƏTBƏX / Quru yeməklər

 

Tərkibi:

500 qram gül kələmi

200 qram qiymə

1 ədəd orta boy soğan

1 diş sarımsaq

6 y/q sürtgəcdən keçirilmiş pomidor

1 y/q bibər və ya pomidor pastası

3 y/q zeytun yağı

duz

istiot

 

üstü üçün

100 qram təzə kaşar pendiri (sürtgəcdən keçirilmiş)

Sobada qiyməli gül kələmi (video-resept)

Hazırlanması:

 

Bol suda yuduğunuz gül kələmlərinizi əlinizlə ayırın.

Orta boy qazanda suyu qaynamağa qoyun və qaynadın, qaynayan suya duzu əlavə edin və gül kələmləri yumşalana qədər qaynadın.

Qaynatdığınız gülkələmlərini soba  üçün olan şüşə qaba qoyun.

Zeytun yağını qoyduğunuz qazanda doğradığınız soğanı qovurun.

Çəhrayiləşən soğana duzu və qiyməni əlavə edin, suyunu salıb çəkənə qədər qovurun.

Sarımsaq və tomat pastası əlavə edərək qovurmağa davam edin.

Qiyməli qarışıma pomidor sousu əlavə edərək suyunu çəkənə qədər bişirin.

Bişən qiyməli içliyi gülkələmlərinin üstünə yayın.

Son olaraq pendiri səpin və 180 dərəcə əvvəlcədən isidilmiş sobada üstü qızarana qədər bişirin.

 

 



Şərhlər (0)

Add comment

  • reload, if the code cannot be seen


Qadin.Net

Яндекс.Метрика