Giriş
Bağla

Pomidorlu göbələk qovurması (foto-resept)

MƏTBƏX / Quru yeməklər

 

Tərkibi:

 

1 paket göbələk (400 qram paket)

2 ədəd orta boy pomidor

1 ədəd orta boy ağ soğan

1 ədəd iri bibər

2 diş sarımsaq

duz

3 y/q zeytun yağı

şüyüd

 

Hazırlanması:

Soğanı xırda-xırda doğrayın. Bibəri 2 hissəyə bölün, çəyirdəklərini təmizləyin və xırda-xırda doğrayın.

Pomidorları kub-kub doğrayın. Sarımsaqları doğrayın.

Ən axırda göbələkləri sudan keçirin və silərək böyüklüklərinə görə 2-4 hissəyə bölün.

Zeytun yağı və soğanı tavaya əlavə edib, duz əlavə edin və soğanlar şəfaflaşana qədər qovurun.

 

Pomidorlu göbələk qovurması (foto-resept)

 

 

Bibəri də əlavə edərək 1-2 dəqiqə bibərləri yumşanalana qədər qovurun.

Göbələyi əlavə edin və suyunu salıb xəfifləşənə qədər qovurun.

 

Pomidorlu göbələk qovurması (foto-resept)

 

 

Sarımsaq, pomidor və bir miqdar daha duz əlavə edərək pomidorlar bişənə qədər orta dərəcədə bişirin.

Qazı söndürəndə istəyə görə üstünə doğranmış şüyüd səpin və servis edin.

 

Pomidorlu göbələk qovurması (foto-resept)

 



Şərhlər (0)

Add comment

  • reload, if the code cannot be seen


Qadin.Net

Яндекс.Метрика