Giriş
Bağla

Poğaça (foto-resept)

MƏTBƏX / Duzlu xəmir işləri

 

Tərkibi:

1 ədəd yumurta

1 stəkan süd

1 stəkan su

1 paket maya

6 stəkan un

2 yemək qaşığı şəkər tozu

1 yemək qaşığı duz

Yarım armudu stəkan zeytun yağı

 

Hazırlanması:

Zeytun yağını və südü qaba əlavə edin. Şəkər tozu və mayanı əlavə edib qarışdırın. Maya sayəsində qarışımdan hava qabarcıqları çıxanda üzərinə 1 stəkan unu və duzu əlavə edib qarışdırmağa davam edin.

3 stəkan unu əlavə edib yoğurun. Xəmiri yoğurduqca stəkan-stəkan unu əlavə edin.

Otaq istiliyində üstü örtülü 45- 60 dəqiqə saxlayın.

Xəmiri 12-13 hissəyə bölün. Azca yağladığınız yerdə xəmiri yayın və üzərinə pendir səpin.

Rulon halına salın və böyüklüyünə görə 2-3 hissəyə bölün. Yağlı kağız sərdiyiniz qaba rulonları yan-yana düzün.

Poğaça (foto-resept)

Çırpdığınız yumurta sarısını üzərinə çəkin, susam səpin və pomidor dilimlərini batırın. 180 dərəcədə əvvəlcədən isidilmiş sobada altı və üzəri qızarana kimi bişirin. Təxminən 40 dəqiqə bişirin.

Nuş olsun!

Poğaça (foto-resept)

 

 



Şərhlər (0)

Add comment

  • reload, if the code cannot be seen


Qadin.Net

Яндекс.Метрика