Giriş
Bağla

Tərəvəzli makaron (foto-resept)

MƏTBƏX / Quru yeməklər

 

Tərkibi:

 

yarım paket burğu makaron

1,5 litr su

duz

1 y/q duru yağ

 

tərəvəz sous üçün:

1 ədəd orta boy kabak

1 ədəd orta boy badımcan

1 ədəd dolmalıq bibər

1 ədəd çarliston bibər

1 ədəd şirin qırmızı bibər

2 diş sarımsaq

duz

6 y/q duru yağ

 

Üstü üçün:

1 çay st sürtgəcdən keçirilmiş parmesan pendiri

1 çay st reyhan

Tərəvəzli makaron (foto-resept)

Hazırlanması:

Makaron üçün suyu qaynadın, duz və yağ əlavə edərək 10 dəqiqəyə qədər qaynadın. Qaynatdığınız makaronu süzərək qırağa qoyun.

Kabak və badımcanı yuyaraq soymadan 2 hissəyə uzunlamasına bölün, doğrayın. Bibərləri boyuna iki hissəyə blün və çəyirdəklərini çıxararaq uzunlamasına doğrayın.

Sarımsağı soyun, xırda-xırda doğrayın. Duru yağı tavaya əlavə edin, sarımsaqları əlavə edərək 1 dəqiqə qovurun.

Bibərləri tavaya qoyub 2-3 dəqiqə qovurun və boşqaba qoyun. Tavada qalan yağa 1-2 yemək qaşığı daha yağ əlavə edin və badımcanları tavaya qoyun.

Badımcanların rəngi qızarmağa başlayanda kabakları əlavə edin.

5 dəqiqəyə qədər bişirdiyiniz tərəvəzlərə kənara qoyduğunuz bibərləri və duzu əlavə edərək 1 dəqiqə daha qovurun.

Tavaya qaynatdığınız makaronu əlavə edərək qarışdırın.

Servis qabına makaronlarla pendir və reyhan əlavə edərək servis edin.

Tərəvəzli makaron (foto-resept)



Şərhlər (1)

kifayet9 kifayet9 13 February 2020 10:47 Cavab yaz

Soyuga gore ele xemir xoreyi yeyirem

Add comment

  • reload, if the code cannot be seen


Qadin.Net

Яндекс.Метрика