Tərkibi:
2 y/q un (küftələri batırmaq üçün)
1 litr su
2 ədəd orta boy kartof
2 ədəd orta boy kök
2-3 y/q doğranmış cəfəri
Duz
Küftəsi üçün:
300 qram qiymə
1 ədəd kiçik boy soğan
3 y/q düyü
Duz
Istiot
Xüsusi qarışım:
1 yumurta sarısı
Yarım limon suyu
Hazırlanması:
Qiyməni qaba əlavə edin, sürtgəcdən keçirilmiş soğan, yuyulmuş və süzülmüş düyü, duz və istiotla birlikdə yoğurun.
Sıxlaşan qiymədən parçalar qopararaq əlinizlə yuvarlayın.
Kartof və kökük soyub kub-kub doğrayaraq qazana əlavə edin. Üstünə 1 litr su əlavə edin və 5-6 dəqiqə qaynamağa qoyun.
Hazırladığınız küftələri una batırın, qazana əlavə edin və qaynamağa qoyun.
Limon suyu və yumurta sarısını bir kasada çırpın. Qaynayan sudan 3-4 yemək qaşığı alaraq xüsusi qarışıma az-az əlavə edib qarışdırın.
Qarışım yaxşıca ilıqlaşdıqdan sonra qazana əlavə edin və qarışdırın. 4-5 dəqiqə orta dərəcədə qaynadın.
Cəfərini və duzu əlavə edərək biraz qaynadın, qazın üstündən alaraq servis edin.
XƏBƏR LENTİ
Körpə qidasında duz
Məktəblərdə koronavirusla bağlı bugünkü vəziyyət açıqlandı - CƏDVƏL
Tox tutan 8 qida (1)
İdmanımız xarici sərgidə
Qarın əritmə pəhrizi necə olmalıdır?
Rubl kəlləmayallaq diyirlənir
Mehriban Əliyeva vətəndaşın problemini həll etdi - VİDEO
Dövlət qulluğuna qəbul imtahanlarının vaxtı bilindi
Ajda Pekkan gənc qalmağının sirrini paylaşdı-FOTO
Günün qoroskopu:Bədxərclik etməyin!
Azərbaycanda kitabxanaçılığın inkişafı üzrə yeni Dövlət Proqramının layihəsi hazırlanır
Arıqladan yaşıl ayran
Qadınların çoxluq təşkil etdiyi ölkələr
Ceki Çan 10 milyonluq mülkləri əlindən alındı
Gözəllik bütün qadınlarda var
Göz və dodaq rənginin dəyişdirilməsi (Dərs-12)
İrem Derici kirayə ev axtarır-FOTO
Azərbaycanda ən çox qar hardadır?
Oğlaq bürcünün 5 əsas xüsusiyyəti
HAVA necə olacaq?-6 Sentyabr
Uşaq şəhərlərarası avtobusu idarə etdi - VİDEO
Azərbaycan Müəllimlər İnstitutunun direktoru qovuldu
Demetlə Hande barışdı
Kəndli kənddən niyə qaçır?
Azərbaycanda qış turizminə hazırlıq gedir
Salfet ilə süfrələrinizi bəzəyin (3)
ABŞ-ın Konqres kitabxanası
Hava haqqında
Aprel ayının qalibləri!
Azərbaycanın Təbrizdəki Baş konsulluğu İran xəstəxanasında ölən körpənin yaxınlarına kömək edib
Kəsmikli günəş (foto resept)
Bakı Polisindən paytaxt sakinlərinə çağırış - FOTO
Ölmədən öncə bunları edin
Kanadanın baş naziri koronavirusun ikinci dalğasının gəldiyini elan etdi
Fransız saç hörgüsü
Yeni nazirliklər yaradılır
Okeana atılmış məktub 50 il sonra tapıldı-FOTO
Hava haqqında
Atəşkəs rejiminin pozulduğu Tovuzdan son görüntülər - VİDEO
Ailənin tək uşağı necə böyüdülməlidir?
Məşhur modeldən gözlənilməz etiraf
Çətin xarakterli insanlarla yola getməyin yolları
Çiyələk yemək üçün 7 səbəb
Selena Gomez yeni FOTOları ilə TƏƏCCÜBLƏNDİRDİ
Kiçik iş otaqları
Dünyanın ən gözəl çimərlikləri
Barbi tortu (foto resept)
Google sürücüsüz avtomobil buraxacaq
İrem yeni imici ilə hər kəsi təəccübləndirdi-FOTO
Tonaşendə düşmənin iki tankı məhv edildi - VİDEO