Tərkibi:
Pizza xəmiri üçün:
500 qram un
1 su st su (otaq istiliyində)
10 qram instant maya
10 qram duz
10 qram toz şəkər
1 ədəd yumurta
25 qram zeytun yağı
3-4 y/q ilıq süd
Pizza sousu
Hazırlanması:
Südü və mayanı qarışdırın, 5 dəqiqə gözləyin
Un, şəkər və duzu bir qabda qarışdırın.
Un qarışımının üstünə süd maya qarışımını, yumurtanı və zeytun yağını əlavə edərək taxta qaşıqla qarışdırın.
Suyu yavaş-yavaş əlavə edərək qarışdırmağa davam edin.
Yapışqan hala düşən xəmiri əllə yoğurmağa başlayın. Əl və qaba yapışmayan hala düşməyənə qədər xəmiri yoğurmağa davam edin.
Xəmirin üstünə marni və ya streç örtərək 1 saata qədər gözləyin.
Xəmiri xəfif yoğurun. 4 porsiyaya bölərək əlinizdə yuvarlayın və unladığınız təzgahda təxminən 20 dəqiqə mayalanmaya qoyun.
Mayalan xəmirləri unladığınız təzgahda istədiyiniz naziklikdə və böyüklükdə açın.
Sobanı əvvəlcədə 250 dərəcədə isidin. Soba listinə boş formada lazım olan istiliyə düşənə qədər isinsin və içindən çıxarmayın.
İstifadə edəcəyiniz soba listinə xəmirin yapışmaması üçün qarğıdalı unu səpin
Açdığınız xəmirin yarısına, kənarlardan boşluq olacaq formada, əvvəlcədən 3-4 qaşıq pizza sousu çəkin. Sousun üstünə mozarellanı səpin.
İstəyə görə içinə kolbasa, sosiska qoyun və xəmirin boş hissəsini üstünə örtün.
Xəmirin kənarlarını barmaqlarınızla basaraq yapışdırın.
Xəmirin kənarları açılmaması üçün yuxarı doğru burub yenidən basdıraraq bağlayın.
İsti soba listinə yerləşdirin və təxminən 10 dəqiqə bişirin.
İsti servis edin.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Günün ulduz falı
Şagirdləri izləyən “ağıllı” geyim təqdim edildi
Sevin, sevilin, kəşf edin...
İdmançımız ermənilərin önünə "Xocalı" yazısı ilə çıxaraq qalib gəldi
20 yaşlı qız hamilə olduğunu doğuş zamanı öyrəndi
Toylarda bizə niyə toy tuturlar?
Azərbaycanda ilin doğulanları və ölənləri: onlar nə qədərdir?
Nədir sevgi?
Qara nöqtələr üçün 3 təbii maska
Ağıllı və müdrik qadın arasındakı fərqlər
Rusiya Azərbaycana doqquz vaqon humanitar yardım göndərdi
Anaya və ataya hörmət
Dövlət qulluğuna qəbul olmaq istəyənlərə xəbərdarlıq
Bu şəxslər də güzəştli ipoteka krediti ALA BİLƏCƏK
Qeyri-adi toy karvanı hər kəsi təəccübləndirdi-FOTO
Azərbaycan Rusiyadan qaz alacaq
Sibel Can Bakıya gəldi
Qadın DYP avtomobilində uşaq dünyaya gətirdi
İnternetdə mühafizə problemləri artır
Dünyanın ən bahalı retro maşınları Bakıda
"Çinar" şokoladı (foto resept)
2019 toy trendləri
Neft ucuzlaşdı
Hədiyyə ilə bağlı etiket qaydaları-3 (son)
Saçlar sağlamlığınız haqqında nə deyir?
Azərbaycanda dövlət saytlarında niyə problem yaranıb?
Göz sağlamlığınız üçün incə məqamlar
Onlar qardaş imiş - FOTO
Mübariz İbrahimovun şəhadətindən 7 il ötür
Listdə pendirli rulo boxça (foto resept)
Süfrəmizdə iştahla yediyimiz insan saçı
Əhaliyə xəbərdarlıq
Bananlı kokteyl (foto resept)
Həsən Məmmədovun bu gün doğum günüdür
HAVA necə olacaq? 18 Mart
Kəlbəcərdə 380-dən çox tikilinin mühəndisi olmuş şəxs barədə: “Atamın həsrətdən gözləri tutuldu” - VİDEO
Depressiyadan xilas olmaq üçün nə etməlisiniz?
Namaz: Allaha ibadət, yoxsa...?
Dövlət qulluqçuları hər ay testdən keçəcəklər
23 gün Şaxtada yaşayan şəxs xilas edildi-VİDEO
Onu kim unudar?! "Məhəmməd, ay Məhəmməd..."
Yağları əridən çay
Bu gün Olimpiya çempionumuzun ad günüdür
Cəbrayıl və Zəngilan rayonlarının işğaldan azad olunan kəndlərinin görüntüsü - VİDEO
Kartof Kroket (foto-resept)
At şampununun saçlarımıza təsiri
Əməkdar artist tanınmış türk aktrisa ilə bir arada
Şvartsenegger əməliyyat olundu
Bu günün hava proqnozu
Cəfəri ye,sağlam ol!
- ŞƏRHLƏR