Bildiyiniz kimi bu gün Azərbaycanın ilk milli qadın portalı Qadin.Net-in 10 ili tamam olur.
Bu əlamətdar günümüzdə sizin ixtiyarınıza "Şokoladlı Albalı" tortunun reseptini təqdim edirik.
Tərkibi:
Keks xəmiri üçün:
5 ədəd yumurta
3/4 su st un
3/4 su st toz şəkər
4 y/q buğda nişastası
1/5 ç/q duz
1 ç/q vanil
1/2 su st şəyirdəksiz albalı
Şokolad sousu üçün:
2 su st süd
3 y/q toz şəkər
90 qram bitter şokolad
1 y/q un
2 ç/q kakao
1 ç/q kərə yağı (parlaqlıq vermək üçün)
1/2 çəyirdəksiz albalı
Bəzəmək üçün:
10 ədəd albalı
Hazırlanması:
Yumurta sarı və ağlarını ayırıb, ayrı qablara qoyun.
Yumurta sarılarının olduğu şüşə qabı qaynamaqda olan suyun olduğu qazanın üstünə qoyun. Yumurta sarılarının üstünə toz şəkər əlavə etdikdən sonra əriyənə qədər qarışdırıb benmari üsulu bişirin. İlıq olduqdan sonra qırağa qoyub vanil əlavə edin.
Ayrı qabda olan yumurta ağlarını çox az duz əlavə edərək köpürməsi üçün çırpın. Qatılaşdırmağa çalışın.
Un, nişasta, kakao və duz kimi quru ərzaqları qaba əlavə etdikdən sonra bayaq hazırladığını yumurta sarılarını əlavə edib qarışdırın.
Qatılaşmış yumurta ağlarına quru ərzaqları az-az əlavə edib, qarışdırın. Suyu süzülmüş xəfif unlanmış albalı dənələrini əlavə edin.
Kek qarışımını xəfif yağlanmış yağlı kağız sərili qaba boşaldın. Üstünü düzəldib əvvəlcədən isidilmiş 180 dərəcədə 30 dəqiqə bişirin.
Şokoladlı sousu hazırlamaq üçün; süd, toz şəkər və kakaonu dərin qaba əlavə edin.
Ərzaqları çırpdıqdan sonra bitter şokoladı və kərə yağını əlavə edin. Aşağı dərəcədə davamlı qarışdıraraq tündləşənə qədər bişirin. Çəyirdəksiz albalıları da sousa əlavə edin.
Sobadan çıxardıqdan sonra keksi servis qabına qoyun. Bir daha qarışdırdıqdan sonra ilıq şokoladlı sousu kekin üstünə gəzdirin. Albalılarla bəzəyib soyuduqdan sonra servis edin.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Təmizlik sağlamlıqdır
"Azərbaycan səhiyyəsinin ən ciddi problemi..."
12 min avropalı turist İrana getmək üçün növbə gözləyir
Melaniya Tramp hər kəsi heyran etdi-FOTO
2017-ci ilin trend rəngi: Qırmızı
Google vəd verdi
Napoleon qəlyanaltısı (foto resept)
Qeyri-adi geyimlər
Lobyalı şorba
Gündəlik yay geyimləri
Bakıda aksiya keçirildi
Bu şəxslər belə küçəyə çıxsalar cərimələnəcəklər - Rəsmi
Şəkər xəmirindən "qəhrəmanlar"
Adobe Photoshop (dərs 19)
Heyvanlara münasibət
Övladınızın ilk müəllimi olaraq izləməli olduğunuz 5 yol
Dərslik kitabları dezinfeksiya edilibmi? - VİDEO
30 minlik borc sənədi Ebruya göndərildi
Meqan Markl protokolu yenə pozdu-FOTO
Dəri xərçəngi
Suqovuşana bayrağımızı sancan əsgərin atası: “Oğlumun şəhid olması xəbəri gəldi, amma...” - VİDEOREPORTAJ
ÜST: “Kütləvi immunitet qurtuluş yolu deyil”
Azərbaycan Belarusdan 153 döyüş tankı alıb
Ermənilərin sponsorluq etdiyi amerikalı jurnalist Kəlbəcərdə “fake” süjetlər çəkdi - VİDEO
Nelson Mandela haqqında bilmədiklərimiz
2012-ci ilin ətək modası
Qarderobdakı təhlükələr
Çiban və ziyillərə qarşı müalicə üsulları
Qeyri-adi vanna otağı aksesuarları
Dərinizdəki yağı 4 mərhələ ilə təmizləyin
Hansı xəstələrə pulsuz dərman verilməlidir?
Bakıda "Şalvarsız aksiya": bu nədir?
Səhiyyə Nazirliyi vətəndaşlara çağırış etdi
Günün ulduz falı
Koronavirusa qalib gələn 3 yaşlı Banu - VİDEO
Türkiyədə 113 yaşlı nənə səs verdi
2014-cü ilin ən maraqlı elmi hadisələri
Yaşayış məntəqələrimizi hədəf alan düşmən raketi məhv edildi - VİDEO
Vilayət Eyvazovdan Polis İdarəsində DƏYİŞİKLİK
Ürəkdən süzülən sözlər
Seçim paradoksu
Devid Bekhemdən Viktoriyaya SURPRİZ-FOTO
Çarpaz çörək (foto resept)
Daha bir icazəsiz evdən çıxan koronavirus xəstəsi aşkarlandı - FOTO
Bir insanla ünsiyyət qurmağın rahat yolu
Qiyməli taya (foto resept)
17 yaşlı qız gözəllik müsabiqəsinin qalibi oldu - FOTO
Dünyanın ən bahalı reperi
Şeron Stounu ildırım vurdu
Qazaxda 1200 rayon sakininə qurban payı göndərilib
- ŞƏRHLƏR