Tərkibi:
225 ml pomidor sousu
750 qram doğranmış pomidor
1 y/q Hindistan qozu şəkəri
2 ç/q sarımsaq tozu
1 ç/q kəklikotu
1 ç/q nanə
1 ç/q istiot
1 ç/q reyhan
1 ç/q qırmızı toz bibər
1 ç/q dəniz duzu
2 y/q zeytun yağı
450 qram kabak (dilimlənmiş)
250 qram göbələk (doğranmış)
1 orta boy soğan doğranmış
200 qram qəhvəyi makaron
Hazırlanması:
İlk olaraq pomidorları doğrayın. Daha sonra böyük bir qazanı qazın üstünə qoyun və orta dərəcədə pomidorları qazana əlavə edin. Sonra içinə pomidor sousu, Hindistan qozu şəkəri və ədviyyatları əlavə edib qarışdırın.
Qarışım qaynamağa başlayanda qazın xodunu alın və 20 dəqiqə zəif qazda bişirin.
Makaronu başqa qazanda bişirin. Makaronu qaynatdıqdan sonra süzün.
Sous qaynayarkən, zeytun yağını ayrı qazana əlavə edib isidin. Daha sonra doğranmış kabak, göbələk və soğanları qazana əlavə edin. Tərəvəzlər yumşalana qədər bişirin. Sonra souslu qarışımı da tərəvəzlərin içinə əlavə edin. Daha sonra hamısını qarışdırın, makaronu da içinə əlavə edin.
Sonra reyhan kimi göyərtilərdən və ya pendir əlavə edərək yeməyin dadını daha da gözəlləşdirə bilərsiniz.
Tərcümə:Ustaclı
XƏBƏR LENTİ
Bir-birinə əkizi qədər bənzəyən məşhurlar - FOTO
Bank islahatı bizə nə vəd edir?
Parkda ölənlərin sayı 70-ə çatdı: 29-u uşaqdı
Elm də təsdiq etdi: bürclərin insan xasiyyətinə təsiri var
Bel ağrısını azaldan yoqa hərəkətləri
Ən çox rast gəlinən cinsi problemlər
Sabah ilk Qədr gecəsidir
Uşağın ölümü valideynin də ömrünü qısaldır
Toğrul Nərimanbəyovun əsəri hərracda 68 500 funta satıldı
Britni Spirsin ayağı burxuldu-SƏBƏB/FOTO
Valideynlərin DİQQƏTİNƏ! - FOTO
Qasırğa Beyləqanı viran qoydu
2013-cü ilin gündəlik və mərasim geyimləri
Uzun kirpiklər üçün nə etməli?
Dağlar qoynunda unikal tryuk
Geyimdə nanəcövhər fərahlığı
Madrid "Real"ı artıq ən bahalı futbol klubu deyil
Planetin ən gözəli Yusif oldu
Sevginin son istifadə tarixi
Bu ölkədə əhalinin 82 faizi saqqız çeynəyir
Cəbhədə son vəziyyət
Azərbaycanda hava şəraiti dəyişir
Varikoz damar genışlənməsi nədir?
Bakıda yeni avtomobil yolu və piyada keçidləri tikilir
Sezen Aksu əməliyyat olunacaq-SƏBƏB
Texnologiyasız yay
"Mourinyo futbol üçün böyük təhlükədir"
Gülməli heyvanlar (3)
Azərbaycanda 12 illik təhsilə keçid üçün yeni sənədlər imzalanacaq
Südlü toyuq qızartması (foto resept)
Yazı, xəbərlər üçün yeni QN sistemi
Ağciyərlərdəki heyranedici sistem
Hava haqqında
Məşhur aktyor ata olmaq arzusundadır
Üzdəki məsamələri daraldan maskalar
Manat sabah bu qiymətə olacaq
Cəbhədə uşaq yaralandı
Alış-veriş xəstəlikdirmi?
Paşinyan məğlub erməni ordusuna öz xalqı üzərində “qələbə şansı” verir
Vaksin üzərində çalışan türk həkimdən şad xəbər
Sən demə, bütün hərəkətləriniz telefonla izlənilir
HAVA necə olacaq?-23 İyul
Bu ərazidə yaşayan vətəndaşlara BÖYÜK MÜJDƏ
Bakıda tələbələr yayda necə pul qazansınlar?
Məşhur futbolçunun BOŞANMA xəbəri yayıldı-FOTO
Hadise bacısı ilə barışdı-FOTO
Leysan, dolu yağacaq - XƏBƏRDARLIQ
Dünyanın 100 ən zəngin İT milyarderləri - SİYAHI
Gavurdağı salatı (foto-resept)
Quru meyvəli maffinlər (foto resept)
- ŞƏRHLƏR