Giriş
Bağla

Koreya mətbəxindən " Bibimbap" (foto resept)

MƏTBƏX / Quru yeməklər

Tərkibi:

 

200 qram düyü

200 ml su

1/4 ç/q duz

300 qram ispanaq

2 diş sarımsaq

200 qram kök

200 qram göbələk

1/2 dəstə keşniş

2 y/q bibər pastası

100 ml alma suyu

1 ç/q qəhvəyi şəkər

55 ml susam yağı

2 y/q susam ( ağ) 

300 qram dana əti

300 qram soya

2 yumurta

soya sousu

keşniş

 

Hazırlanması:

 

1. Kiçik qazanda düyü, su və duz əlavə edin və 30 dəqiqə düyü suyunu çəkənə qədər bişirin. İspanağı kəsin. Sarımsaq və kökü doğrayın. Göbələkləri orta böyüklükdə dilimləyin. 

Koreya mətbəxindən " Bibimbap" (foto resept)

 

2. Sous üçün, kiçik bir qazana susam yağı, sarımsaq, bibər pastası, alma suyu və şəkəri əlavə edərək 4-5 dəqiqə sous qatılaşana qədər qaynadın. Qaynayanda ağ susamları əlavə edin.

Koreya mətbəxindən " Bibimbap" (foto resept)

 

3. Tavaya susam yağı əlavə edərək dana ətini qovurun və kənara qoyun. Sonra kök, sarımsaq, göbələk, ispanaq və soyanı əlavə edərək pörtün. Ən son soya sousunu əlavə edin.

Koreya mətbəxindən " Bibimbap" (foto resept)

 

4. Tavada yumurtaları 2-3 dəqiqə bişirin. Daha sonra servis edəcəyiniz qaba əvvəlcə düyü, sonra ət və tərəvəzləri qoyun. Ən üstə yumurtanı əlavə edib keşnişlə bəzəyərək servis edin.

Koreya mətbəxindən " Bibimbap" (foto resept)

 

Nuş olsun!

Koreya mətbəxindən " Bibimbap" (foto resept)

 



Şərhlər (3)

ruzigar ruzigar 7 July 2018 20:12 Cavab yaz

Adı kimi özü də qəribə və eyni zamanda maraqlıdır.
Iceberg Iceberg 5 July 2018 20:25 Cavab yaz

Çox qarışıq oldu ee ...
Milana.M Milana.M 5 July 2018 10:41 Cavab yaz

Zülalla zəngvitaminli yeməkdir. Resepti çox sadədir, yoxlamaq olar

Add comment

  • reload, if the code cannot be seen


Qadin.Net

Яндекс.Метрика