Giriş
Bağla

Göbələk dolması ( foto resept)

MƏTBƏX / Quru yeməklər

Tərkibi: ( 2 nəfərlik)

 

500 qram göbələk

2 ədəd yaşıl soğan

1 ədəd adi soğan

150 qram qoyun pendiri

yarım ç/q qırmızı istiot tozu

1 çimdik pul istiot

yarım y/q bitki yağı

150 qram ispanak

yarım ç/q hindistan qozu

duz

qara istiot

 

Hazırlanması:

 

1. Sobanı 180 dərəcədə isidin. Soğanları xırda-xırda doğrayın. Bir kasada pendir, qırmızı istiot, pul istiot, soğanları bitki yağı ilə birlikdə qarışdırın. Üzərinə duz və istiot səpin.

Göbələk dolması ( foto resept)

 

2. Tavaya bitki yağını tökün ardınca ispanakları orta böyüklükdə doğrayın və tavaya qoyun. 3-4 dəqiqə bişirin, üzərinə hindistan qozunu sürtgəcdən keçirin. Qazı söndürün.

Göbələk dolması ( foto resept)

 

3. Göbələkləri sap qismindən ayırın bir qaşıq köməyi ilə içini boşaldın.

Göbələk dolması ( foto resept)

 

4. Göbələklərin içinə pendirli içliklə doldurun və ispanakla qapaq edin. Bu soba listinə göbələkləri düzün. Sonra sobaya qoyun. 12-15 dəqiqə pendirlər əriyənə qədər bişirin. Daha sonra servis edin.

Göbələk dolması ( foto resept)

 

 



Şərhlər (2)

ruzigar ruzigar 7 July 2018 20:08 Cavab yaz

Buna bənzərini hazırlamışam,çox dadlı və fərqli bir yeməkdir.
Esmira Esmira 2 July 2018 17:40 Cavab yaz

ela yemekdi coxsa gol

Add comment

  • reload, if the code cannot be seen


Qadin.Net

Яндекс.Метрика