Tərkibi:
Un - 530 q.
Qəhvəyi rəngli şəkər tozu - 180 q.
Soda - 1 ½ ç. q.
Qabartma tozu - 1 ç. q.
"Best Cow" kərə yağı- 100 q.
Yumurta - 2 ədəd
Kakao - 3 x. q.
Bal - 2 x. q.
Krem üçün:
Qatlaşdırılmış süd - 1 qutu
Süd - 600 ml.
"Best Cow" kərə yağı- 250 q.
Qoz ləpəsi - 150 q.
Qarğıdalı nişastası - 50 q.
Vanilin - 1 paket
Moruq - 500 q.
Üzəri üçün:
Qoz - 100 q.
Şokolad - 100 q.
Moruq
Duru yağ - 2 x. q.
Hazırlanması:
Qaba yağ, bal və şəkər tozu, əlavə edərək xəmiri hazırladığımız qabı qazın üstünə vam odun üzərinə yerləşdiririk.
Və əl çırpması ilə yağnan bal əriyənə qədər qarışdırırıq.
İndi bizə su hamamı lazım olacaq. İri bir qazana su tökülərək odun üzərinə qoyulur, xəmiri hazırladığımız qabı qazanın üzərinə yerləşdiririk.
Çaldığımız kütlənin üzərinə çalınmış yumurta və sodanı əlavə edin.
Bu qarışımı su hamamı üzərində 7 dəqiqə qarışdırırıq.
Hazır kütləni su hamamı üzərindən götürüb un, kakao və qabartma tozu əlavə edib xəmir hazırlayırıq.
Xəmiri kündələrə ayırırıq.
İndi, azca un səpib yağlı kağiz üzərində və sallofan altında yayırıq.
Qıraqların kəsirik, çiy xəmirimizi formaya salırıq ki, sonda səliqəli alınsın.
180 dərəcədə hazır olana qədər bişiririk. Yəni 6 - 7 dəqiqə.
Eynı qayda ilə, hamısını bişirib yığırıq.
Bu ərəfədə qoz ləpəsi yuyulur, sonra yağlı kağız sərilmiş formaya yaxşıca yayılır.
Yayılmış ləpənin üzərinə bir az şəkər tozu səpilir. İsti sobaya qoyulur, tam quruyana qədər.
Sonra bıçaqla, olduqca xırda - xırda doğrayın.
İndı isə, keçirik kremin hazırlanmasına:
500 ml. Südü və qatlaşdırılmış südü bir qazanda qaynadırıq.
Kremi mikserlə yaxşı-yaxşı qarışdırırıq.
Soyudulmuş biskvitə bir qədər krem çəkib üzərinə yuyulmuş moruqları düzürük,
sonra çəkilmiş və ya doğranmış qoz ləpəsi səpirik.
Bir azca soyusun, sonra kremlənmiş biskivitin üzərinə əridilmiş şokolad yayılır.
Moruqları tortun mərkəzinə yerləşdiririk.
Kənar hissələrinə isə, sobada qurutduğumuz xırda doğranmiş şirin qoz ləpələrini səpirik.
Ya da ki, öz zövgünüzə görə bəzək verib süfrəyə verə bilərsiz.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Bunları bilmək maraqlıdır
Yüz İlin Ən Yaxşı Serialları
Azərbaycanda Ramazan ayının başlanma vaxtı açıqlandı
“Qızıl Qlobus”un ən gözəl zinət əşyaları - FOTO
Edis 1 milyon ödəməlidir-SƏBƏB
Qanadlı dostları üçün ev düzəltdi
Körpə qızlar üçün saç düzümü
Doğru müddətli yatma arıqladır
Azərbaycanda "JEK"lər ləğv olunacaq
Bakıda avtobus dayanacaqlarında pulsuz Wi-Fi
HAVA necə olacaq?- 7 APREL
Nazirlər Kabineti xəbərdarlıq etdi: Məhdudiyyətlər sərtləşdirilir - RƏSMİ
2021-ci ildə dəbdə olacaq saç rəngləri
Düzmə küftə (foto resept)
Toy etmək istəyənlərin NƏZƏRİNƏ
2 min hamilə qadın dəhşətli virusa yoluxub
İran-ABŞ arasında daha bir qalmaqal
“Haber Global” şəhid polkovnik Babək Səmidli haqqında süjet hazırladı - VİDEO
Müştəri cəlb etməyin yolları
“Qarabağ” baş hakimdən UEFA-ya şikayət edəcək
Sobada somon balığı (foto-resept)
Əkizlər bürcü qadını
Yeni qulaqcıq nəbz və təzyiqi ölçəcək
Yeni ildə Tbilisiyə getmək istəyənlərə şad xəbər
"Qarabağ"la fəxr edirəm"
51 yaşlı modelin gənclik sirri bəlli oldu-FOTO
Şakir Şıxəliyev idman gimnastikası üzrə Azərbaycan çempionu olub
Qadin.Netlə birlikdə ARIQLA!-LAYİHƏSİ (2)
Pakistan qisas əməliyyatına başladı: 58 ölü!
Türkiyə şirkəti Bakıda insansız sualtı vasitələrin təqdimatını keçirəcək
Dəbli geyim dəstləri
Tailanda böyük meteorit düşüb
Maşınlar və yazı
Necə edək, körpə səhərə kimi rahat yatsın?
Qısa saç modelləri
Körpələrin beyin inkişafı nə vaxt tamamlanır?
2020-ci ilə Azərbaycanda alternativ enerjinin ümümi həcmində Günəş enerjisinin payı 40 faizə çatacaq
2013-cü ilin ən uğursuz filmləri
Ermənilər Bakıya gəlməkdən imtina etdilər
Koronavirus 18 ölkəyə yayıldı
Tələbə və şagirdlərə təqaüd bu üsulla veriləcək
Azərbaycan silahı Türkiyədə
Bu il Nyu Yorka aviareys açılacaq
Türkiyə Suriyaya 11 yük maşın humanitar yardımla göndərir
Burak və Fəxriyyə Karanın 1 yaşını belə qeyd edəcəklər... - FOTO
Bakının ilk fontan bağı
BÜRCLƏR bizə nə vəd edir?-21 yanvar
YAДћLI SAÇLAR ÜÇÜN MASKALAR
Cizgi filmi:xeyirlidir,yoxsa zərərli?
Hava haqqında
- ŞƏRHLƏR